Vamos até à rue des Jeuneurs para descobrir o Bambou Kitchen, o novo balcão de takeaway do Bambou, o restaurante tailandês moderno que abriu há 3 anos. No Bambou Kitchen, mantivemos os ingredientes do sucesso do restaurante, mas em estilo takeaway para fazer as delícias do maior número possível de pessoas, que gostam de comer em casa ou no escritório.
Pratos cuidadosamente preparados na hora, diante dos nossos olhos, na grande tradição tailandesa, produtos frescos da época- estamos dentro. No interior, a decoração limpa e moderna faz lembrar o restaurante, com um toque asiático na tavola central.
Quanto à comida, Antonnin Bonnet propôs uma variedade de pratos. O emblemático chefe do Sergent Recruteur combinou a sua experiência na Tailândia com o seu gosto pela cozinha sazonal e local.
Os pratos começam a partir de 6 euros. Compez €6,50 para um bao garni, €6,50 para uma salada de papaia verde com frango salteado, €9 a €12 para um caril verde (frango, camarão ou legumes) servido com arroz, ou €7 para os bolinhos de porco confitados com especiarias, que recomendamos.
O menu é simples mas rico em sabores. Em todo o caso, aqui está uma oferta que vai mudar os seus hábitos - uma boa ideia, especialmente porque os pratos estão disponíveis para entrega. Não se esqueça de terminar com as sobremesas, como o arroz pegajoso ou o flan de pandan.
O Bambou também tem um novo bar em frente ao restaurante, que duplica a superfície do terraço e a cave com um hot speakaesy para experimentar deliciosos cocktails e tapas.
Porque não levar as suas papilas gustativas numa viagem?
Localização
Cozinha de bambu
23 Rue des Jeuneurs
75002 Paris 2
Tarifas
à partir de : €6
Site oficial
www.bambouparis.fr
