Na Chandeleur ou durante o Carnaval, é tradição saborear crêpes. Agora que você conhece o motivo, chegou a hora de colocar a mão na massa. Sentirá aquela deliciosa fragrância doce que invade sua cozinha no próximo 2 de fevereiro?
Enquanto alguns de vós preferem confiar nas creperias de Paris para preparar estas pequenas maravilhas douradas, outros gourmands correm para trás do fogão, de boca aberta e batedor na mão, para preparar eles próprios uma montanha de crepes para oferecer a toda a família, aos colegas de casa, aos amigos ou à pessoa amada.
Mas antes de tudo, é preciso dominar a receita perfeita de panquecas! Com farinha de trigo ou uma opção mais criativa? Com uma pitada de álcool para dar mais sabor à massa ou sem? São esses detalhes que fazem a diferença na hora de preparar uma boa panqueca.
Para ajudá-lo a criar crêpes inesquecíveis para os sortudos que terão a oportunidade de prová-las, vários chefes de cozinha parisienses confidenciaram suas receitas a nós, e é com prazer que as compartilhamos com você. Crêpes tradicionais, crêpes de chocolate... Há opções para todos os gostos. Então, mãos à obra!
Receita de panquecas de trigo sarraceno de Nolwenn Corre
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A receita de Pierre Marcolini para panquecas de chocolate
Panquecas sim, mas panquecas de chocolate! É bom que o chef Pierre Marcolini lhe dê a sua receita. Algo para que possa desfrutar! [Leia mais]
Desfrutem das vossas panquecas!
Datas e horário de abertura
Do 2 de fevereiro de 2026
