L'Alimentation, a incrível pastelaria de Benoit Castel

Benoit Castel ainda não acabou de fazer as delícias das famílias com os seus bolos e pães tradicionais. Em setembro último, o famoso pasteleiro e padeiro apresentou o seu último projeto: L'Alimentation, a sua "quase" mercearia. E é simplesmente deslumbrante, com uma óptima gama de produtos.

Concebida como uma cozinha nas traseiras, a L'Alimentation é o local onde se encontram os principais produtos de Benoit Castel, todos caseiros, claro. Encontrará granola, manteiga semi-salgada e, ainda mais original, manteiga à base de CBD para os mais stressados ou amantes de ervas, bem como compotas feitas com fruta da época, farinha de trigo antiga e sal grosso.

É simples: as prateleiras estão cheias de guloseimas e os frigoríficos transbordam de alimentos frescos, por vezes de fazer crescer água na boca, por vezes muito práticos, ideais para facilitar a vida.

O melhor desta mercearia é que também pode comprar produtos para terminar em casa e criar as suas próprias receitas, tais como bases para tartes, massa quebrada e massa quebrada, massa para panquecas de trigo sarraceno, massa para panquecas doces, croutons e batatas fritas de pão.

• Leia também
• Os novos hotéis que abrem em Paris nesta temporada de setembro de 2026
• Epicerie Tempero, a mercearia-cantina-adega locavore de Alessandra Montagne-Gomes
• Boas dicas para a semana de 10 a 16 de agosto de 2026 em Paris e na Île-de-France

E para um brunch ou pequeno-almoço bem sucedido em casa, temos uma queda por croissants e pains au chocolat congelados e prontos a cozer, merengues e petits choux. Está a sentir o prazer de uma manhã de domingo?

Além disso, também é possível almoçar no local, pois a Epicerie tem uma verdadeira cozinha aberta, de onde saem rapidamente macarrão com queijo, sanduíches Reuben e outras delícias para levar ou para saborear no grande terraço, tranquilo e com sombra!