O Festival da Lua, chamado Zhong Qiu Jie em chinês, Tết Trung Thu em vietnamita ou chūshū setsu em japonês, celebra as reuniões familiares e a admiração da lua no seu auge. Esta celebração é tradicionalmente acompanhada pela degustação dos famosos bolos de lua (yue bing ou bánh nướng). Paris, cidade cosmopolita por excelência, oferece alguns locais óptimos para descobrir ou provar estas iguarias lunares.
Para que conste, a tradição dos bolos lunares remonta à dinastia Tang. Conta-se que estes doces foram utilizados para transmitir secretamente o sinal da revolta dos chineses Han contra a dinastia mongol Yuan, um acontecimento marcante que levou à ascensão dos Ming. Estas mensagens codificadas estavam escondidas no interior destes doces, que eram reservados exclusivamente ao consumo dos Hans. Atualmente, estes doces representam a harmonia e o reencontro. Esta tradição profundamente enraizada, mas modernizada, é expressa em bolos lunares doces e salgados numa variedade de formas e sabores. Tradicionalmente recheados com creme de lótus, pasta de feijão vermelho ou uma mistura de cinco nozes, existem atualmente em versões geladas ou de chocolate, bem como mochi.
A degustação dos bolos lunares é uma verdadeira viagem cultural e sensorial, que deve ser saboreada com uma chávena de chá, de acordo com a tradição. Embora as versões industriais estejam a ganhar terreno, a procura dos mooncakes tradicionais continua a ser um tesouro gourmet a descobrir. É por isso que demos prioridade à produção artesanal nesta seleção para o Festival da Lua em Paris. Convidamo-lo a descobri-los na companhia dos seus amigos e da sua família, de acordo com a tradição.
T'Xuan : sala de chá, hora do chá e pastelaria chinesa em Paris
T'Xuan é uma sala de chá chinesa em Paris que lhe oferece a degustação de especialidades desconhecidas e pastelaria gourmet. Para aventureiros culinários e amantes dos sabores asiáticos, esta é a sua próxima preferida. [Leia mais]
La Pâtisserie de Choisy, a 13ª pepita do arrondissement de especialidades asiáticas
La Pâtisserie de Choisy é um endereço bem conhecido no 13º arrondissement da capital. Durante várias gerações, este local tem encantado os regulares do distrito e os gourmets de toda a capital com especialidades vietnamitas e chinesas. [Leia mais]
Molle Pâtisserie
Pâtisserie chinoise. [Leia mais]
La Pâtisserie de Saison, uma pastelaria chinesa de doces e salgados no 13º arrondissement
La Pâtisserie de Saison é uma das mais antigas pastelarias chinesas do 13º arrondissement, na famosa Avenue d'Ivry. Aqui pode deliciar-se com banh mi originais, baos, folhados recheados e rolos super macios que oscilam entre a tradição e os novos sabores. [Leia mais]
Galeria Match Bubble Tea
Galerie Tea Shop et Bubble tea Taïwanais. [Leia mais]
@unreve, o sublime café e sala de chá franco-asiático
@unreve é o nome da nova cafetaria, sala de chá e pastelaria que abriu na Avenida Parmentier no 11º arrondissement de Paris. Imagine um belo casamento entre o melhor dos cafés e os sabores asiáticos e está no clima. [Leia mais]
Long & Tee, um salão de chá invulgar com pastelaria trompe-l'oeil
Long & Tee é um fantástico salão de chá chinês no 9º arrondissement. Aqui pode provar as iguarias asiáticas e experimentar os fantásticos bolos trompe l'oeil. [Leia mais]
Bing Sutt, a cafetaria de Paris com sabores de Hong Kong - vídeo
Bing Sutt é o nome do novo café na Place de la Républiqe que lhe oferece as especialidades típicas de Hong Kong. Fãs de Pão de Pinneapple, Tortas de Ovo e Chá de Leite de Hong Kong? Eles estão à sua espera! [Leia mais]
Bolos da lua da Cookie Love
Os bolos da lua estão de volta à Boulangerie Jean Hwang Carrant até 30 de setembro. As criações de Miss Moon Cake estão à espera de serem saboreadas, em versões assadas ou em mochi com ovo, natas, sésamo preto, taro ou feijão mungo.
Gâteaux de Lune na Maison du Vietnam, café vietnamita
Vamos até à Maison du Vietnam para nos sentarmos e saborearmos um tradicional Gâteau de Lune acompanhado de uma boa chávena de café vietnamita, claro.
Arroz, o mercado de rua Treiz'Asiatique celebra a Festa da Lua em Paris
Convite a todos os fãs de comida de rua exótica! Rice, le Marché Treiz'Asiatique espera-o pela primeira vez na Fête de la Lune em Paris, este sábado, 30 de setembro de 2023, no mercado Auguste Blanqui. Um evento gourmet e cultural a não perder no 13º arrondissement. [Leia mais]
Festival da Lua em Paris: comida de rua e animação, rue au Maire, Réaumur e rue Volta no 3º arrondissement
Para o Festival da Lua 2023 em Paris, animação e comida de rua esperam por si na Chinatown do 3º arrondissement, na rue au Maire, na rue Réaumur e na rue Volta. Nos dias 29 e 30 de setembro e 1 de outubro de 2023, haverá degustações gratuitas de chá, mooncakes e outras especialidades, bem como workshops. [Leia mais]
Festival da Lua 2023 no Centro Mairie de Paris, degustação de bolos lunares e animação
O Festival da Lua, uma festa tradicional chinesa, é celebrado em Paris, e em particular no 3º arrondissement, este sábado, 30 de setembro de 2023. Durante todo o dia, poderá saborear bolos lunares com chá e participar nas diversas actividades gratuitas organizadas pelo Centro da Prefeitura de Paris. [Leia mais]
O Festival da Lua de 2023 em Belleville: comida de rua asiática, dança do leão e caligrafia
A segunda edição do Festival da Lua terá lugar em Belleville a 30 de setembro de 2023. O programa inclui uma avalanche de comida asiática de rua e a tradicional dança do leão para dar início às festividades! [Leia mais]
Feliz Festival da Lua para todos!
Datas e horário de abertura
De 27 de setembro de 2023 a 30 de setembro de 2023
Idade recomendada
Para todos
