Ação de Graças de 2025 no excelente bistrô americano Cocoricains

O Dia de Ação de Graças é uma festa decididamente americana, que comemora a primeira refeição partilhada entre os Peregrinos e os Ameríndios em 1621, mas nos últimos anos esta celebração foi exportada para o outro lado do Atlântico, para os restaurantes e bares da capital.

É o caso do Cocoricains,o excelente bistrô americanoaberto perto da Bourse, que oferece, de 27 a 30 de novembro, um menu especial de Ação de Graças 2025para compartilhar com os amigos, na mais pura tradição americana.

Os dois amigos e proprietários franco-americanos, Chris Geraghty e Grégoire Pouletty, assumiram a missão de fazer com que os paladares parisienses descobrissem a verdadeira cozinha familiar americana. E a missão foi mais do que bem-sucedida! Para o Dia de Ação de Graças de 2025, os chefs elaboraram um menu que presta homenagem aos maiores clássicos desta festa.

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Menu de Ação de Graças 2025 no Cocoricains
39 € por pessoa

Entrada
Sopa de amendoim da Virgínia com caldo de peru

Prato
Peru assado servido com recheio caseiro e molho tradicional

Acompanhamentos
Puré de batata-doce com um toque de xarope de ácer, couves-de-bruxelas assadas, cornbread, molho de arandos

Sobremesa (à escolha)
Tarte de nozes
Tarte de abóbora à moda de crème brûlée

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Note-se que na versão vegetariana, milho assado ao estilo ribs substitui a sopa de amendoim da Virgínia e um guisado de abóbora de Ação de Graças substitui o peru assado.

E para garantir que o maior número possível de convidados seja servido, o bistrô americano oferece 5 serviços no dia D (12h, 14h, 17h, 19h, 21h), 3 serviços na sexta-feira (12h, 19h, 21h), 4 serviços no sábado (12h, 14h, 19h, 21h) e 2 serviços no domingo (11h, 13h30). Feliz Dia de Ação de Graças de 2025!

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