Grande Semaine Végétale: um festival gastronómico gratuito na Plantation Paris

De 26 de setembro a 4 de outubro de 2025, a Fundação Make.org, a AVF e a InterVeg lançam a primeira Grande Semaine Végétale (Grande Semana das Plantas), com ateliers de culinária, degustações, encontros e eventos em toda a França, bem como um festival original e gratuito no fim de semana de 27 e 28 de setembro de 2025 em Paris, no coração da quinta urbana Plantation Paris, para promover uma alimentação diferente, a daalimentação vegetal e os seus benefícios, que já conquistou mais de 1,5 milhões de pessoas em França.

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Localizada a 15 metros de altura nos telhados do 18º arrondissement, a Plantation Paris reúne uma estufa bioclimática, uma horta de permacultura e um bar plantado no telhado com mais de 7.000m2.

O programa

• stands comprometidos com produtores, designers e iniciativas comunitárias
• uma variedade de demonstrações e degustações: aperitivos à base de plantas, brunches festivos, cozinha por lotes, etc.
• eventos culinários e sensoriais
• conferências e debates sobre a transição para uma alimentação à base de plantas, com Jean-Thomas Schneider, chefe pasteleiro do MOF e campeão do mundo na Maison Asteria, e sobre as questões ambientais e a educação alimentar das crianças
• DJ sets

Estão a ser organizados outros eventos em Paris e na região da Ile-de-France - basta visitar o sítio Web do evento para encontrar o mais próximo de si!

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