Em Paris, as lojas de produtos alimentares a granel e as mercearias estão a tornar-se cada vez mais populares. A ideia é simples: comprar a quantidade certa do que precisa, sem gerar desperdícios desnecessários. Encontrará legumes, arroz, massa, especiarias, chá, café, bolachas, frutos secos e, por vezes, até produtos de limpeza e cosméticos.
Algumas destas lojas a granel oferecem mesmo queijo, vinho ou azeite da torneira. É uma forma de voltar ao essencial, de voltar a estar em contacto com os produtos, de pesar, de cheirar e de escolher com a consciência tranquila, um gesto quase esquecido nos canais "clássicos"!
Mas o atrativo das lojas a granel não se limita àausência de embalagens: elas voltam a colocar a tónica na rastreabilidade, nos produtos locais e na ligação direta entre produtor e consumidor. É o local ideal para descobrir, por exemplo, o melhor que a região parisiense tem para oferecer, tudo isto acompanhado de bons conselhos e, por vezes, até de workshops e degustações.
Em Paris, estas lojas estão a surgir em todos os bairros, adaptando-se aos bairros e aos hábitos dos seus habitantes. Algumas jogam a cartada do biológico, outras oferecem uma gama mais vasta de produtos. O que todos têm em comum, no entanto, é que oferecem uma verdadeira alternativa aos supermercados e dão um novo significado ao ato de comprar. Eis os melhores endereços a granel em Paris!
Épices Shira abre sua primeira loja em Paris dedicada às especiarias e à cozinha mediterrânea
Após anos apresentando suas misturas de especiarias online, Épices Shira inaugura sua primeira loja física em Paris. A partir de setembro de 2026, a marca ocupará o Marché Saint-Martin, no 10º arrondissement, com uma mercearia gourmet, opções de pratos mediterrâneos para levar e uma seleção de produtos finos vindos de todo o mundo. [Leia mais]
Tout Day, cozinha de bistrô centrada no vegetal, mercearia, brechó e antiguidades.
Tout Day apresenta em Paris um modelo bastante inédito: um bistrot locavore, acompanhado de uma mercearia circular, de um cantinho de brechó e de uma pequena loja de antiguidades. Tudo isso sob o mesmo teto! Um espaço iluminado pelo sol que prova que alimentação sustentável pode andar de mãos dadas com prazer, generosidade e acessibilidade. [Leia mais]
Vignes en Ville, vinho a granel numa adega acolhedora e amigável de amigos
Vignes en Ville é um novo bar de vinhos que propõe vinhos a granel, para levar para casa selando a garrafa com cera, ou para saborear no local durante um aperitivo, acompanhado de uma boa charcutaria! [Leia mais]
Kilogramme, a mercearia zero desperdício do 19º arrondissement
Consumir melhor e minimizar os resíduos: é este o desafio proposto pela Kilogramme. Esta mercearia sem desperdício oferecerá não só vendas a granel e canais de distribuição curtos, mas também uma pequena área de snacks e workshops "Faça Você Mesmo" para o ajudar a fazer os seus próprios produtos. [Leia mais]
Dia a dia, a mercearia a granel de Batignolles
Day by Day é a nova mercearia de Batignolles que vai fazer a diferença em relação aos supermercados! A dois passos da estação de Brochant, a Day by Day propõe produtos do quotidiano a granel, sem embalagem, para um consumo mais responsável. Partimos à descoberta do conceito! [Leia mais]
E ainda: Atelier D Essentiels, Bokawa, B-VRÄC, Biocoop ADN (Anti-Déchets Nation), Cœur Epicerie Saine, Entre Pots, La Cale, Le Local, Les Glaneuses, Go Go Kiwi, Refill, ToutBon, Vivres en Vrac
Os melhores estabelecimentos de comida e de proximidade em Paris, os nossos bons endereços
Talhos, padeiros, queijarias, peixarias, quitandas, lojas de vinhos... As lojas de produtos alimentares estão no centro da vida parisiense. Mais do que simples locais de compra, são endereços de confiança onde as pessoas regressam para obter qualidade, conselhos e o prazer de comer bem. Aqui estão os melhores endereços! [Leia mais]
Os melhores estabelecimentos de comida e de proximidade em Paris, os nossos bons endereços
