Comté, Roquefort, queijo azul, mozzarella, Tomme de Savoie, scamorza, queijo fresco de cabra ou crottin... O queijo é um dos tesouros do terroir e da gastronomia francesa. De leite de vaca, de cabra ou de ovelha, de pasta azulada ou de casca rugosa, os queijos são múltiplos e não é por isso que os apreciadores de queijo se sentem prejudicados, muito pelo contrário!
Com mais de 1.200 queijos (!) listados em França, o país tem mesmo o melhor queijo do mundo! E se também não consegue considerar uma refeição completa sem uma pequena fatia de queijo, ou mesmo se prefere o queijo à sobremesa num restaurante, então não há dúvida: é um amante de queijo.
Em Paris, muitas queijarias propõem queijos cuidadosamente provenientes dos seis cantos de França e, por vezes, até de um pouco mais longe, em Inglaterra, Itália ou Espanha. Para o ajudar a encontrar os endereços certos, siga as nossas recomendações para as melhores lojas de queijo em Paris! Estes são os locais ideais para encontrar aquela joia rara que fará o seu coração amante de queijo saltar uma batida.
Les Halles d'Issy Biltoki, a praça de alimentação e o mercado gourmet de Issy-les-Moulineaux
Nas margens do Sena, em Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel deu lugar a Les Halles d'Issy - Biltoki, um enorme mercado e praça de alimentação gourmet de 1000 m² que o acolhe do pequeno-almoço ao jantar num ambiente festivo. Aqui, encontrará uma gama de 20 artesãos e comerciantes ultra empenhados, todos determinados a oferecer-lhe os melhores produtos. [Leia mais]
Fromagerie de Meaux Saint-Faron (77): visitas guiadas, segredos de produção e degustações
No coração de Meaux (77), a queijaria Saint-Faron abre-lhe as portas para visitas guiadas imersivas à terra do Brie de Meaux DOP e do Brie de Melun DOP. Passo a passo, os artesãos mostrar-lhe-ão o saber-fazer tradicional de cada queijo. Com demonstrações, vídeos didácticos e degustações gourmet, mergulhe no mundo do Brie que se derrete na boca e divirta-se! [Leia mais]
A cave de queijos e vinhos Fonte: Queijos e vinhos vivos de origem perfeita
Recentemente inaugurada no 11º arrondissement, a Source tem duas faces: por um lado, uma loja de queijos que homenageia os queijos de origem perfeita e, por outro, uma adega de vinhos vivos, naturais, biológicos e biodinâmicos. Tudo isto acompanhado de bons conselhos! [Leia mais]
Fromagerie Lyre, a queijaria criativa de Batignolles
Com a sua própria adega de maturação, a queijaria Lyre é a loja de queijos criativa e bem aconselhada do bairro de Batignolles. [Leia mais]
O Palais du fromage chega a Paris, 1500 m2 de felicidade
Os apreciadores de queijo tomem nota: um Palais du Fromage, com uma área de degustação de 1500 m², será construído no coração de Paris em 2025. [Leia mais]
O Festival AOP gastronómico e cultural regressa ao Le Centquatre este fim de semana
Patrocinado - A Festa das DOP é o evento de 2024 dedicado exclusivamente aos 51 queijos, manteigas e cremes de denominação de origem protegida de França! Segredos de produção, degustações, descoberta do saber-fazer dos produtores de DOP e demonstrações fazem parte do programa, ao ritmo de espectáculos culinários e musicais. [Leia mais]
La Fromagerie du Louvre, queijos franceses de qualidade, caixas de piquenique e sandes para levar
A Fromagerie du Louvre é o local ideal para os amantes de bons queijos, a dois passos da Samaritaine. Na ementa: queijos franceses cuidadosamente seleccionados, caixas de piquenique e sandes de queijo para levar! [Leia mais]
Père Lacheese, queijaria de Monbleu e bar de raclette à discrição
Apetece-lhe comer raclette à vontade? É o que está a acontecer nas queijarias e restaurantes de Monbleu! É a sua oportunidade de descobrir Père Lacheese, a nova fromagerie-buvette de Monbleu, a dois passos de Père-Lachaise! [Leia mais]
A queijaria Ganot em Jouarre: visita a uma das últimas casas de maturação do queijo Brie da quinta
Apetece-lhe queijo? Descubra um lugar que ainda tem o sabor de antigamente. A cinquenta quilómetros de Paris, a queijaria Ganot cura o queijo Brie da quinta desde 1895! Bem-vindo a uma das últimas instalações de cura de queijo. [Leia mais]
Frescolet, a mercearia e loja de queijos do Sudoeste, em Pigalle
Em Frescolet, a mercearia e queijaria de Pigalle, pode descobrir o melhor que o Sudoeste tem para oferecer: queijos diretamente dos produtores, mas também grandes produtos de mercearia, vinhos e cervejas biológicos, foie gras, cassoulet, compotas, méis... [Leia mais]
E ainda: Taka & Vermo, Laiterie de Paris, Chez Virginie, Fromagerie Goncourt, Fromagerie Quatrehomme, Fromagerie Griffon.
Diz queijo!
