Onde encontrar o melhor gelado em Paris? Pode parecer surpreendente, mas encontrar o melhor gelado em Paris não é tão fácil como se poderia pensar, mesmo que seja uma sobremesa popular. O gelado sofre desta popularidade e pode ser encontrado em qualquer restaurante ou pequeno centro comercial e, muitas vezes, estes gelados vêm de produtores industriais.
Para que serve comer um gelado industrial quando se pode comprá-lo mais barato no supermercado? Para combater esta injustiça, elaborámos um guia dos melhores gelados de Paris, gelados que o farão sair do seu caminho, mas que o farão sonhar e até viajar.
Fizemos o nosso melhor para encontrar os melhores gelados em Paris e tivemos de fazer uma escolha pré-selecionando 12 endereços em 4 categorias distintas.
O gelado é a sobremesa preferida dos franceses, sobretudo no verão, mas o calor não é desculpa para não comer gelado - os países nórdicos são os maiores consumidores de gelado, com 13,3 litros por ano por habitante na Finlândia, contra apenas 6,8 litros em França!
A seleção :
- Os endereços de topo Endereços que passaram por numerosos testes imperdíveis. Eis os três endereços que selecionámos de entre as outras selecções existentes.
-Pozzetto
-Raimo
-Amorino
- Endereços da comunidade Como também tem a sua própria opinião sobre o assunto, analisámos os sítios da comunidade e selecionámos os 4 endereços mais populares.
-Grom
-Berthillon
-A minha baga
- Endereços de boca em boca Seja por experiência pessoal ou por ideias de amigos exigentes, Sortiraparis.com tem seu próprio conjunto de endereços promissores ou testados.
-gelatina de alberto
-Bandeja de gelo
-Pascal le Glacier
- Endereços populares Uma seleção de endereços conhecidos pela sua fama, prestígio ou popularidade a nível nacional.
-Pierre Hermé
-Haagen Dazs
-Fruta do paraíso
Foi uma batalha titânica entre os melhores de cada categoria: com estes endereços nos bolsos, a equipa editorial partiu para testar os gelados no local. Para o ajudar a compreender as classificações finais, vamos analisar o modo como o teste foi efectuado.
O teste - Para começar, cada teste foi efectuado anonimamente no local, para não receber nenhum tratamento especial!
- O gelado representante do estabelecimento foi escolhido de acordo com as recomendações do empregado de mesa e/ou a sua popularidade: consideramos que o gelado escolhido deve ser aquele que a casa faz melhor. Por defeito, se houver apenas um gelado no estabelecimento, escolhemo-lo (lógico).
- O gelado deve estar disponível durante todo o ano, pelo que não há menus diários ou edições limitadas.
P or fim, optámos por classificar os gelados de acordo com quatro critérios de qualidade: Textura Se for particularmente cremoso, leve ou derretido, estes componentes formarão uma pontuação de 5.
S abor A intensidade do sabor, o equilíbrio dos sabores e a qualidade global serão registados numa pontuação de 5.
A speto A apresentação, o aspeto geral e a embalagem são pontuados com 4 pontos.
R elação quantidade/preço Este critério basear-se-á na generosidade do gelado, porque sabemos que quer uma boa relação qualidade/preço! A relação entre o tamanho/qualidade e o preço dará uma pontuação de 6 pontos.
Agora que já sabe tudo, consulte as classificações dos melhores gelados de Paris!
Duas marcas bem conhecidas que se encontram por toda a cidade de Paris: Haagen Dazs, representante de uma grande marca de gelados, e Paradis du fruit, um conceito de bar/restaurante, ficaram ambas em primeiro lugar!
Gelado de beurre salé de caramelo da Haagen Dazs
O gelado de caramelo com manteiga salgada Haagen Dazs tem um sabor muito intenso e pronunciado e é também generoso em termos de quantidade; a textura cremosa é caraterística da Haagen Dazs.
Mas não se engane, se gosta da Haagen Dazs, então vai adorar provar os seus gelados numa loja Haagen Dazs, por isso não há aqui nenhuma verdadeira surpresa para além de um gelado que já é bastante bom e que já é self-service em qualquer supermercado que se preze.
Preço: 5,6 euros por duas bolas
Pontuação : 12/20
O Gelo Mortal no Paradis du Fruit
O Kill Ice é o único gelado verdadeiro servido no bar, mas isso não nos vai impedir.
Para simplificar, o único interesse real reside nas bolas de gelado que foram realmente tratadas de forma especial para libertar o seu potencial de sabor sublime, sendo o resto meramente supérfluo, como o palito de Magnum com caramelo no topo.
Preço: 9,5 euros
Pontuação : 12/20
Informações práticas :
Pás de cereais
Endereço: 49/51 Avenue des Champs Élysées 75008 Paris
Acesso: Linha 1 - Metro Franklin Roosevelt
Aberto: Seg-Qui , Dom 09:30-00:00 | Sex-Sáb 09:30-02:00
Telefone: 01 53 77 68 68
Sítio Web oficial
Paraíso dos frutos
Endereço: 12 Place de la Bastille 75011 Paris
Acesso: Linha 5 - estação de metro Bastille
Aberto: Seg-Dom 11:00-00:00
Telefone: 01 43 07 82 25
Sítio Web oficial
Gelado de baunilha de Pascal le Glacier
Esta geladaria com isolamento térmico regressa aos clássicos e vende recipientes de plástico que lhe farão lembrar os recipientes de gelado da sua infância.
Quanto ao gelado, a baunilha tem um sabor caseiro muito pronunciado, e sente-se realmente o sabor do ovo fresco utilizado na preparação. Quem já fez um crème brulée ou um gelado de baunilha em casa sabe do que estou a falar!
No entanto, ao contrário dos seus rivais, o gelado é difícil de saborear de imediato, o que não o torna muito bom.
Em suma, o gelado de Pascal é de muito boa qualidade, feito à mão com bons produtos, mas não surpreenderá nem os chefes mais exigentes.
Preço: 4 euros por frasco individual
Pontuação : 12.5/20
Informações práticas :
Pascal le Glacier
Endereço: 17 rue Bois le Vent 75016 Paris
Acesso: La Muette - Linha 9
Aberto: de terça-feira a sábado, das 10h30 às 19h00
Telefone: 01 45 27 61 84
Sorvete de manga de Bac à Glace
Trata-se de um gelado muito agradável, suave e que se derrete rapidamente na boca: em suma, um gelado de boa qualidade com um verdadeiro sabor forte a manga.
Não pense que vai ficar incrivelmente surpreendido com a sua originalidade, mas o gelado continua a ser uma verdadeira nuvem na boca que desliza pela garganta abaixo.
De notar que não oferecem uma panela :(
Preço: 5 euros Duas bolas
Pontuação : 13/20
Informações práticas :
Tabuleiro de gelo
Endereço: 109 Rue du Bac 75007 Paris
Acesso: Estação Rue du Bac - Linha 12
Aberto : Segunda-feira - Sexta-feira das 11:00 às 19:00 | Sábado das 11:00 às 19:30
Telefone: 01 45 48 87 65
O gelado da Grom é surpreendente no sentido em que a textura do gelado faz lembrar o caramelo, quase tão pegajoso e fibroso como o verdadeiro caramelo, pelo que se acaba por comer um gelado de caramelo com a textura do caramelo, mas numa versão de gelado.
Um bom ponto de vista, mesmo que o sabor não seja necessariamente o mesmo: o sal rosa dos Himalaias não acrescenta nada de especial e, no final, o sabor é mais leitoso do que o verdadeiro caramelo.
Preço: 4,70 € Pote médio
Pontuação : 13.5/20
Informações práticas :
Grom
Endereço: Rue de Seine, 81 - 75006 Paris
Acesso: Linha 10 - Métro Mabillon
Aberto: Seg/Ter/Sáb 12:00-23:00 | Qui/Sex/Sáb 12:00-24:00 | Dom 11:00-23:00
Telefone: +33 01 404 69 260
Sítio Web oficial
Seg/Ter/Sexta 12:00-23:00
Gelado de iogurte de My Berry
Antes de mais, este gelado é generoso e tem uma textura muito interessante: tipo sorvete, é muito derretido e cremoso, com um agradável sabor a iogurte. De facto, é um verdadeiro iogurte gelado que se derrete na boca.
Se gosta de iogurte e quer a textura e o sabor de uma versão fria, My Berry é para si!
Preço: 4 euros Pote médio
Pontuação : 14/20
Informações práticas :
A minha baga
Endereço: 25 rue vieille du temple, 75004
Acesso: Estação Havre Caumartin - Linhas 3 e 9
Abertura: Seg - Dom: 12:00 - 0:00
Telefone: 01 42 74 54 48
Satine de Pierre Hermé
Satine é o resultado de uma mistura surpreendente de duas sensações numa única sobremesa gelada, que combina o poder de um sorvete frutado e a suavidade do fromage blanc, que lembra a textura de um bolo de queijo.
Polvilhado com pequenos bolos, sentimo-nos realmente como se estivéssemos de volta a um cheesecake gelado misturado com um sorvete num casamento perfeito de texturas, resultando num sorvete muito refrescante com sabores originais.
Preço: 6,90 euros
Pontuação : 14.5
Informações práticas :
Pierre Hermé
Endereço: 185 rue de Vaugirard 75015 Paris
Acesso: Estação Pasteur - Linhas 6 e 12
Abertura: Seg - Qui 10:00 - 19:00 | Sex - Sáb 10:00 - 20:00 | Dom 9:00 - 17:00
Telefone: 01 47 83 89 96
Gelati D'alberto's inimitável spéculos caramel beurre salé
É um bom gelado com uma textura agradável e cremosa que se derrete na boca como deve ser, mas que deixa uma sensação ligeiramente aguada na boca.
Os sabores são estranhos e, por vezes, um pouco inesperados em relação ao que se espera, mas o gelado não é muito pronunciado; no entanto, compensa-o com a sua generosidade e uma relação qualidade-preço imbatível.
Preço: € 4,5 Pote médio
Pontuação : 15/20
Informações práticas :
Gelati D'alberto
Endereço: 45 rue Mouffetard 75005 Paris
Acesso: Estação Place Monge - Linha 7
Abertura: Seg - Dom: 12:00 - 0:00
Telefone: 01 77 11 44 55
Considerada, com razão, uma gelataria de luxo, L'Amorino é o epítome do gelado italiano em Paris.
O famoso Inimitable, cremoso na perfeição, vai literalmente derreter-se no local, com uma verdadeira delicadeza na textura.
O sabor é pronunciado, libertando um aroma caraterístico de avelã que fará lembrar a Nutella, mas melhor. Para além disso, o sabor é muito equilibrado, não sendo demasiado forte no final, e os pequenos pedaços de chocolate e avelã fazem sobressair o poderoso sabor da avelã na boca para um prazer ininterrupto até à última garfada.
Preço: 4,5 euros Pote médio
Pontuação : 15.5/20
Informações práticas :
Amorino
Endereço: 4 rue de la Roquette 75011 Paris
Acesso: Linha 5 - estação de metro Bastille
Aberto: todos os dias, das 12h00 às 24h00
Telefone: 01 43 55 31 99
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Manjericão-limãoe leite de amêndoa da Raimo Aqui temos o crème de la crème dos gelados, se assim posso dizer, porque a Raimo tem o prémio da originalidade por estes sabores variados e extraordinários.
No caso da especialidade de manjericão-limão, que combina na perfeição com o leite de amêndoa, os sabores realmente intensos dos dois aromas juntam-se para formar uma osmose perfeita de sabores e um equilíbrio perfeito de paladar - o manjericão-limão ácido é suavizado pela doçura do leite de amêndoa.
Nunca uma experiência de gelado foi tão intensa e surpreendente: é como comprar o último champô com os aromas originais do manjericão-limão e do leite de amêndoa, mas em vez de o salpicar no cabelo, bebe-se e a sensação é deliciosa!
Preço: 5 euros por duas bolas Classificação: 16/20Informaçõespráticas: Raimo Endereço: 63, boulevard de Reuilly 75012 Paris Acesso: Metro Daumesnil - Linhas 6 e 8 Horário de funcionamento: Terça-feira a Domingo, das 11h às 23h Telefone: 01 43 70 17 Sítio Web oficial
