Sorella, a trattoria no 16º arrondissement que cheira a Itália - as nossas fotos

Aviso aos amantes da cozinha italiana! Sorella, uma trattoria italiana no 16º arrondissement, abre-lhe as suas portas e convida-o a saborear uma cozinha suculenta directamente da terra de Dante. Antipasti, pizzas, massa caseira... Que tal o melhor da Itália no seu prato?

Os amantes de massas frescas, pizzas e outros sabores italianos encontram-se em Sorella, uma trattoria amigável no 16º arrondissement de Paris, oferecendo uma ementa que cheira a cozinha mediterrânica e de Verão! Aninhada no coração de um dos mais belos distritos da capital, Sorella é O novo ponto de encontro dos amantes de antipasti, pizzas e outros pratos italianos refinados.

No menu, encontrará o melhor de Itália: começará com um aperitivo no terraço, saboreando um spritz, uma pizza de trufas, queijo burrata ou pratos do melhor charcutaria italiana... Produtos frescos e de origem, importados diariamente de Itália. Continuamos então à mesa com uma selecção de pizzas de massa fina, ou deixamo-nos tentar por fusilli com anchovas ou pela "versão transalpina" piadina do invólucro. Quanto à sobremesa, sucumbimos obviamente ao tiramisu, também no menu para crianças.

Quanto à decoração, gostamos de contemplar as molduras no tecto, mas também o design e o mobiliário moderno de acordo com os tempos. Um interior"acolhedor e abafado" para uma atmosfera"a meio caminho entre a Pequena Itália e Roma". Note-se que todas as quintas-feiras, oaperitivo tem lugar como em Itália, com acesso ao buffet para encomendar uma bebida. Cocktails ou vinhos italianos, é estragado pela escolha!

Uma cozinha que os editores puderam testar, e o nosso veredicto é claro: gostámos muito! Os amantes da cozinha italiana encontrarão todos os clássicos, tais como massas, pizzas e outros antipasti, em porções razoáveis e admiravelmente bem preparados. Fomos tentados por um prato de parmesão e foguete como entrada, pelo atum e fusili ao estilo siciliano para os pratos principais, e finalmente pelo Tiramisu e a bola de gelado de Limoncello para sobremesa.

A entrada dá realmente o tom com uma certa frescura, agradável e cheia de sol, enquanto que o prato principal, um pouco mais substancial, nos encanta sem pesar no estômago. Apreciamos particularmente o tempero, por uma explosão de sabores na boca como nenhum outro. O gelado Limoncello convida-o a um toque de leveza, pouco doce, e agradável na boca, tal como o Tiramisu, realmente bom e bastante leve. Em suma, O local ideal para descobrir o melhor da cozinha italiana com amigos ou familiares. Vamos lá, amigos?

E lembramos-vos que o abuso do álcool é perigoso para a vossa saúde, consumam com moderação...

Este teste foi conduzido como um convite profissional. Se a sua experiência difere da nossa, por favor diga-o nos comentários.