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MamaSens, o restaurante dos irmãos Pourcel nas Galerias Lafayette Haussmann

MamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette Haussmann
Por Manon de Sortiraparis · Publicado em 27 de dezembro de 2021 às 11h30
Os irmãos Pourcel estão de volta a Paris após uma ausência de 10 anos com um restaurante mediterrânico, MamaSens, nas Galerias Lafayette Haussmann.

Já se passaram 10 anos desde que os irmãos Pourcel deixaram a capital. Uma década durante a qual os parisienses tiveram de passar sem os pratos gastronómicos dos irmãos, mas que está finalmente a chegar ao fim. Jacques e Laurent Pourcel estão agora de volta a Paris com um novo restaurante nas Galerias Lafayette Haussmann.

Denominado MamaSens, este novo restaurante marca o regresso dos dois irmãos à cena gastronómica parisiense. Situado no primeiro andar dos grandes armazéns, convida os comensais a uma viagem ao coração das terras mediterrânicas sob a icónica cúpula recentemente renovada.

Para o design do local, a agência de arquitetura AW² propôs um diálogo entre o vegetal e o mineral, com uma árvore esculpida como ponto focal, espalhando os seus ramos por todo o restaurante, enquanto zelliges verdes decoram as paredes.

No prato, a cozinha mediterrânica está no seu melhor, saudável, reconfortante e generosa. Jacques e Laurent Pourcel propõem um menu variado, revisitando os pratos tradicionais mediterrânicos sem clichés.

E para prolongar o prazer em casa, há também um pequeno canto de charcutaria com uma seleção meticulosa de produtos mediterrânicos de pequenos produtores locais!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 20 de dezembro de 2021

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    Localização

    25 Rue de la Chaussée d'Antin
    75009 Paris 9

    Informação sobre acessibilidade

    Site oficial
    haussmann.galerieslafayette.com

    Etiquetas : grands magasins, paris 9, galeries lafayette haussmann, freres pourcel, quartier chaussée d antin, jacques et laurent pourcel, nouveau restaurant guide, restaurant méditerranéen guide, restaurant provençal guide, paris
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    Desde 1993, o restaurante Mavrommatis, galardoado com uma estrela Michelin, afirmou-se como um templo da gastronomia helénica em Paris. A partir de 6 de abril de 2024, o restaurante alargará os seus horizontes culinários abrindo as suas portas aos sábados ao almoço, permitindo aos gourmets saborear as delícias mediterrânicas do chefe Andreas Mavrommatis.
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