Cova lança o seu aperitivo chique na sua pastelaria ao lado de La Samaritaine

Apetece-lhe um aperitivo quase como em Itália? Dirija-se à Cova, uma pastelaria no 1º arrondissement de Paris que oferece il Giovedi da Cova todas as quintas-feiras. Chega-se, bebe-se um cocktail e desfruta-se de uma excelente seleção de bocados e pratos que cheiram a Itália, com muitos e bons produtos locais.

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Mas antes doaperitivo, o cenário: no exterior, um belo terraço em frente a La Samaritaine, com uma bela vista sobre o Sena. E no interior, um espaço acolhedor com uma vitrina gigantesca para bolos e pastelaria. Um lugar bonito, chique e pulverulento, que convida a fazer uma pausa, mas sobretudo a desfrutar da hora do chá!

La Pasticceria Cova, pastelaria, hora do chá e belo terraço italiano
La Pasticceria Cova é a nova sala de café-tea que tomou o seu lugar no canto mesmo em frente ao Samaritaine. Esta mítica instituição milanesa com a sua decoração refinada e pastelaria criativa está agora a abrir-nos os braços em Paris. Pode sentar-se ali durante todo o dia, desde o pequeno-almoço até à hora do chá, através do aperitivo, no interior ou no grande terraço com vista para os grandes armazéns e cais. [Leia mais]

Além disso, o menu deste aperitivo inclui três opções de canapés, bem como um primeiro prato, como risoto ou massa, e uma sobremesa, para terminar com uma nota doce. De notar que os pratos mudam todas as quintas-feiras.

Um aperitivo que os redactores puderam experimentar. Nos cocktails, fomos tentados por um Italian Sour, feito com amaretto e um amargor agradável, e um Moet Ice Imperial, feito com champanhe e fruta fresca. Duas bebidas surpreendentes e saborosas. Para comer, focaccia com cebola confitada e anchova, carpaccio de carne de vaca com queijo de cabra e batatas fritas de arroz preto, e um pequeno prato de pappa al pomodoro (polpa de tomate) e pinho. Estas belas iguarias vão certamente abrir-lhe o apetite!

Para acompanhar este aperitivo, um pequeno risoto de beterraba, com sabores requintados e um toque de doçura. Muito agradável ao paladar. E, finalmente, para a sobremesa, um cannolo siciliano com pedaços de chocolate e cerejas em calda, um pouco como uma floresta negra. Um belo doce para terminar este momento de prazer da melhor maneira possível.

Note-se que, embora as doses possam parecer pequenas, podemos garantir-lhe que vai encher a barriga, tendo saído deste aperitivo sem sentir fome depois. Mas, claro, os gourmets e outros grandes comilões ainda terão espaço para os tentadores bolos e pastéis expostos.

Em suma, um ótimo endereço para quem está de passagem pela zona, mas sobretudo para quem gosta da pastelaria fina da casa. Vamos lá fazer uma visita, amigos?

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