Restaurante JJIN, o churrasco coreano que está a incendiar Montparnasse em Paris

Um churrasco coreano no coração de Paris

Situado no 14º distrito de Paris, a dois passos de Montparnasse, o JJIN é muito mais do que um restaurante: é uma verdadeira imersão na arte do churrasco coreano. Aqui, as brasas crepitam, a carne chia, e cada dentada transporta os comensais para o coração da gastronomia coreana. Combinando tradição e modernidade, este local único oferece uma experiência requintada e de convívio que irá agradar aos amantes de carne e aos que procuram novos sabores.

A arte do churrasco coreano: uma experiência de convívio

No JJIN, o churrasco coreano é um ritual. A carne é grelhada à mesa, diante dos seus olhos, num espírito de partilha tipicamente coreano. Carne de vaca, de porco ou de frango marinado: cada pedaço é cortado com uma tesoura, mergulhado num molho perfumado e depois comido embrulhado numa folha de alface. É um gesto simples mas de grande convívio, que constitui a essência do gogigui, o churrasco tradicional coreano.

Carnes excepcionais e sabores autênticos

No restaurante JJIN, a qualidade e a generosidade são a palavra de ordem. As carnes tenras e saborosas estão disponíveis em menus ou à la carte. Encontrará :

- Carne de vaca grelhada Prestige para dois, com flatiron, entrecôte e galbi
- Cortes marinados ao estilo coreano, temperados com molho de soja, alho e sementes de sésamo
- Carne de porco e frango subtilmente temperada, sempre perfeitamente grelhada.

Os acompanhamentos incluem pratos coreanos clássicos, como kimchi, japchae, bolos de marisco, galbitang e frango frito estaladiço. Tudo é servido generosamente e concebido para seduzir o paladar.

Um ambiente acolhedor e moderno

A decoração do JJIN combina o minimalismo e o calor, com linhas simples e toques autênticos de Seul. O ambiente é de convívio, ideal para um jantar com amigos ou uma noite romântica. É certo que, como em todos os bons churrascos coreanos, por vezes sentimos um ligeiro cheiro a grelha, mas isso faz parte do encanto da experiência.

JJIN é o sítio ideal para um churrasco coreano em Paris. A qualidade da carne, as porções generosas e o serviço simpático fazem deste um sítio a não perder. Quer seja um novato ou um fã apaixonado da cozinha coreana, irá certamente desfrutar de uma refeição quente e deliciosa aqui.

JJIN é o local a visitar em Paris para um autêntico, saboroso e simpático churrasco coreano.

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