În 2024, au fost organizate numeroase concursuri gastronomice. După premiile pentru cel mai bun flan, cel mai bun croissant cu unt, cea mai bună pâine bio, cel mai bun pain au chocolat și cea mai bună patiserie din orașul Paris, acum există competiția pentru bușteanul "Hauts-de-Seine Signature " - cu alte cuvinte, competiția pentru cel mai bun buștean 2024 din departament!
Ideea este simplă: de a evidenția talentul și expertiza brutarilor, cofetarilor și ciocolatierilor din regiunea Hauts-de-Seine în perioada premergătoare Crăciunului.
Organizată de Chambre de Métiers et de l'Artisanat d'Île-de-France des Hauts-de-Seine, în parteneriat cu departamentul Hauts-de-Seine, această primă ediție a concursului de bușteni "Signature des Hauts-de-Seine " 2024 a fost o oportunitate pentru artizanii participanți de a-și depăși limitele creativității prin conceperea unui buștean de patiserie original. Bușteanul trebuia să întruchipeze "îmbinarea perfectă dintre tradiție și inovație, valorificând în același timp materiile prime locale ".
După ce a mirosit, observat și degustat diferitele creații, juriul a ajuns la un verdict, dezvăluind cele trei brutării câștigătoare pe rețelele de socializare la 11 decembrie. Acestea au fost Ô Gourmandises d'Ange din Puteaux, Clem & Gwen din Clichy și Stéphane Moa din Puteaux.
Pentru a le departaja, juriul și-a bazat decizia pe originalitatea și creativitatea designului bușteanului, precum și pe gustul, estetica, prezentarea și utilizarea produselor locale.
Vă rugăm să rețineți că clasamentul final și câștigătorul general al concursului de bușteni " Hauts-de-Seine Signature " vor fi anunțate pe 20 decembrie. Așadar, rămâneți pe recepție!
