Brutăria și patiseria The French Bastards se deschide în arondismentul 17

De Manon de Sortiraparis · Actualizat 2 noiembrie 2021, ora 15:06 · publicat pe 27 octombrie 2021, ora 10:46
Iubitorii de gastronomie să ia aminte: The French Bastards vine în arondismentul 17 și, pentru a marca această ocazie, se pregătește cu o serie de produse noi și apetisante!

După ce a cucerit gusturile locuitorilor din arondismentele 2 și 11, echipa The French Bastards a ajuns acum în vestul Parisului. În arondismentul 17, mai exact pe Place Saint-Ferdinand, brutarul și patiserul șef Julien Abourmad și cei doi acoliți ai săi, Emmanuel Gunther și David Abehsera, au decis să deschidă această nouă adresă care miroase a pâine caldă.

Acest al treilea butic parizian păstrează ADN-ul original al The French Bastards, unde betonul stă alături de pereții de cărămidă decorați cu neon pop și unde laboratorul, vizibil pentru toată lumea, îți permite să salivezi văzând de departe minunățiile pregătite. Și, bineînțeles, tarabele sunt întotdeauna pline cu produse gourmet generoase, de proveniență impecabilă.

În meniu se regăsesc, așadar, nelipsitele viennoiseries, croissantele, pains au chocolat, pâinea elvețiană, pâinea cu stafide și incontestabilul cruffin; pâine făcută după reguli, sandvișuri generoase și salate reconfortante pentru prânz și patiserie. Dar mai urmează și altele!

Descoperiți BCBG, a.k.a. Brioche Cookie Bien Gourmande, într-o versiune cu cacao, cu crumble de fursecuri și inserție de tartinabil de casă, sau o versiune simplă, cu crumble de fursecuri și inserție de caramel de casă, precum și un kouign amman nebun pentru fanii aromelor breton! Iar în lunile următoare vom avea și alte surprize, cum ar fi un brioche façon rocher sau un kouglof cu caramel. Dar va trebui să avem puțină răbdare pentru asta.

În ceea ce privește produsele de patiserie, Julien Abourmad a ales să adapteze esențialul Saint-Honoré la anotimpuri: St-Ho de ciocolată toamna, St-Ho de caramel-pecan iarna, St-Ho de alune-cafea primăvara și St-Ho de zmeură-pistachio vara. Atât de multe variante pe care abia așteptăm să le încercăm!

În cele din urmă, februarie va fi o lună a deliciilor la The French Bastards, cu o versiune de iarnă a tartei Tropézienne, cu patiserie brioche cu cărbune, praliné de cărbune și vanilie și crème diplomate de vanilie, precum și o creație efemeră pe care veți dori să o încercați înainte să dispară: pavlova, aici într-o versiune de ciocolată-tonka.

Ați spus gurmand?

Informatii utile

Loc

35 Pl. Saint-Ferdinand
75017 Paris 17

Planificator de rute

Accesibilitate

Site-ul oficial
thefrenchbastards.fr

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea