Christo se invită la Odette, L'Auberge Urbaine, pentru a servi mâncăruri în cinstea artistului

De Laurent de Sortiraparis · Fotografii de Laurent de Sortiraparis · publicat pe 20 septembrie 2021, ora 11:31
Ai chef de un prânz sau o cină bună? Mergeți la Odette, restaurantul de la Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf, care sărbătorește "împachetarea" Arcului de Triumf de către artistul Christo cu un meniu omagial cu mâncăruri "împachetate"! Un omagiu culinar care va fi descoperit în perioada 18 septembrie - 3 octombrie 2021.

Când Christo inspiră și gastronomia... În semn de omagiu adus artistului care a murit în primăvara anului trecut și pentru a marca împachetareaArcului de Triumf, Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf le oferă gurmanzilor o selecție de mâncăruri "împachetate" la Odette, restaurantul hotelului, în perioada 18 septembrie - 3 octombrie 2021.

De la antreu la desert, sărbătoriți arta lui Christo în farfurie, în timp ce vă bucurați de o masă bună! Pentru antreuri, există un ou fiert moale și curgător cu chanterelles, nuci și o emulsie cremoasă, urmat de un fel principal de cod învelit (en papillote) cu păstârnac, ciuperci porcini prăjite, butternut și rozmarin. Pentru desert, savurați smochinele prăjite cu miere, înghețată de migdale prăjite și tuile crocante presărate cu picături de gel de yuzu.

Christo s'invite chez Odette, chez Maison Albar, pour des plats en hommage à l'artisteChristo s'invite chez Odette, chez Maison Albar, pour des plats en hommage à l'artisteChristo s'invite chez Odette, chez Maison Albar, pour des plats en hommage à l'artisteChristo s'invite chez Odette, chez Maison Albar, pour des plats en hommage à l'artiste

Trei feluri de mâncare concepute de bucătarul Rémi Henaux și disponibile în meniul à la carte al restaurantului, pe care îl puteți alege din toate celelalte. Vă rugăm să rețineți că nu există un meniu specific, dar restaurantul vă invită să alegeți unul, două sau trei dintre preparatele omagiale, indicate în meniu printr-un mic pumn. Iar pentru și mai multe delicii gastronomice, mergeți la Maison Albar Hotels - Le Champs-Élysées pentru a descoperi patiseria tribut pe măsură a lui Jeffrey Cagnes, reprezentând un arc de triumf.

Este ocazia perfectă de a aduce un omagiu unui artist a cărui artă este la fel de mult admirată pe cât este de înjurată. Poftă bună!

Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.

Informatii utile

Loc

25 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1

Acces
M° 4 - Les Halles M° 7 - Pont Neuf

Prețuri
le Dessert : €12
l'Entrée : €13
le Plat : €26

Site-ul oficial
www.maison-albar-hotels-le-pont-neuf.com

Rezervări
01 44 88 92 60

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea