Ai chef de o aromă mexicană? Atunci ai noroc! La doar câteva luni după ce și-a deschis prima adresă în cartierul Marais, El Vecino deschide o a doua taqueria în cartierul Saint-Honoré. În meniu: preparate de casă în cea mai pură tradiție a mâncării de stradă mexicane. Nici nu este de mirare, având în vedere că echipele care se află la cârma El Vecino nu sunt altele decât cele care au creat restaurantul Inka și La Mezcaleria!
În centrul El Vecino se află dorința de a respecta moștenirea gastronomică a Mexic ului și de a o face să strălucească dincolo de granițele Americii Latine, oferind tacos autentice, făcute din tortilla de casă și rețete originale care explorează bucătăria mexicană în toată diversitatea ei pentru a le garnisi. Pentru că taco, care este acum exportat în toată lumea, a fost și el mult suprautilizat de-a lungul anilor!
La El Vecino, puteți savura un taco la pachet, la pachet, pe loc sau pe terasă, iarna sau vara; aceste mici tortillas de porumb sunt făcute zilnic pe loc și umplute cu arome din alte părți. Pentru a spăla totul, puteți opta pentru Corona la halbă, cocktailuri long-drink pregătite de echipa Mezcaleria, sau pentru Michelada, preferatul localnicilor, un cocktail tipic mexican cu bere.
O taqueria cu o notă contemporană, proiectată de Ekaterina Goncharova, care a proiectat deja Malicia - barul ascuns al Mezcaleria - și barul clandestin Rehab, și o bucățică de Mexic în inima Parisului!
Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.
Date și orar
De la 20 decembrie 2021,
Loc
El Vecino
254 Rue St Honoré
75001 Paris 1
Site-ul oficial
www.elvecino.fr
Rezervări
www.elvecino.fr
