Tomahawk, restaurantul halal pentru cărnuri excepționale din Courbevoie

Tomahawk este locul unde trebuie să meargă carnivorii din Courbevoie. Aici veți găsi un meniu halal, cu mezeluri și afumături, burgeri și carne la grătar, cu mâncăruri care se joacă cu plăcerile noastre vinovate preferate și care pot fi însoțite de cocktailuri fără alcool.

Iată o adresă de descoperit în regiunea Hauts-de-Seine pentru gurmanzii care iubesc carnea bună. Mergeți la Courbevoie, nu departe de La Défense, și deschideți ușile Tomahawk, un restaurant halal care va încânta poftele carnivore. Aici veți găsi un meniu care știe cum să se joace cu neplăcerile noastre, prezentând carne de calitate excepțională , inclusiv vită wagyu, precum și o varietate de metode de gătit. Carne la grătar, burgeri, carne afumată sau maturată : aici, dorințele carnivore sunt satisfăcute de bucătăria fusion. Restaurantul oferă, de asemenea, un meniu pentru copii care cuprinde un fel principal, desert și băutură pentru 13 €.

Pentru a vă însoți degustarea, veți găsi o gamă largă de băuturi în meniul 100% fără alcool, cu o mulțime de alternative. În loc de vin, de exemplu, veți găsi aperitive create de Le Petit Béret, în timp ce pe partea de cocktailuri, veți găsi rețete fără alcool care sunt pline de creativitate.

Pentru început, există un meniu inventiv care oferă mâncăruri rafinate inspirate din Asia, dar nu numai. Gua Bao, Burrata cu trufe, guacamole, bile de briskett... toate delicatese de împărțit (sau nu) ca o introducere la această masă gourmet. Pentru fanii cărnii maturate, nu veți dori să ratați Nigiri crispy (16 €), un sushi reinventat servit în trei, cu o textură frumos echilibrată, care include o turtă de orez pane în stil arancini, acoperită cu rubia gallega maturată și lăcuită, acoperită cu ciuperci negre și ceapă prăjită. Un sos miso și yakinuku mayo condimentează lucrurile.

Apoi, este timpul să trecem la miezul problemei cu mâncărurile din carne. Deși prețurile sunt relativ ridicate pentru cină (meniul este mai accesibil pentru prânz), calitatea este de top. Pentru iubitorii de carne afumată, piepturile Black Angus (35 €) vă vor face să salivați.

Citește și el
Propuneri bune pentru săptămâna 24–30 august 2026 în Paris și în Île-de-France

Afumate timp de 12 ore, aceste felii subțiri de burtă se topesc literalmente în gură. Iubitorii de carne la grătar nu vor dori să rateze Black Angus Picanha (39 €), fiert în așa fel încât să ne ofere un exterior aproape crocant, păstrând în același timp un centru suculent cu un strat fin de grăsime. Iar dacă ne permitem plăcerile vinovate, vom alege chipsurile și piureul de casă.

Desertul va fi marea surpriză a acestei mese, nu numai datorită utilizării gheții uscate, ci și datorită fineții creațiilor 100% de casă. Millefeuille în stil Tomahawk (15 €) este un adevărat deliciu regresiv, cu o pralină crocantă exact așa cum ne place și o mousseline cremoasă acoperită cu un chantilly de mascarpone.

Pentru cei care preferă să termine pe o notă mai proaspătă, Coconut (14 €), servit într-o jumătate de nucă de cocos, ar putea fi opțiunea potrivită, cu prăjitura sa pufoasă din burete acoperită cu cremă de nucă de cocos și coulis de mango. În ambele cazuri, ne-am putut bucura de dulciuri cu un conținut scăzut de zahăr, care au fost delicioase și suficient de ușoare pentru a nu ne împovăra după o cină copioasă.