Inspirat de succesul primei ediții, Le Melville, instituția de referință a jazz-ului parizian, își repetă experiența în această vară și invită din nou iubitorii de muzică într-o călătorie senzorială unică. Jazz à Bagatelle revine pentru a doua oară consecutiv în inima grădinilor istorice, la doi pași de Bois de Boulogne, pentru a sublima alianța dintre melodii, gastronomie de înaltă clasă și natură. Pentru 16 seri exclusive, în toate marțile și miercuri din intervalul 2 iunie până 29 iulie 2026 (cu excepția 23 și 24 iunie), clubul părăsește zidurile malului drept pentru a oferi o părantă dincolo de timp: cină-concerturi în aer liber, la picioarele impresionantului castel de Bagatelle.
Castelul Bagatelle, înființat în 1775 la inițiativa contelui d’Artois, este un loc de excepție, încărcat de istorie și eleganță. Împrejmuit de grădini în stil englezesc, de bazine și de sculpturi, el întruchipează esența rafinamentului francez. Grădinile Bagatelle, proiectate de peisagiul scoțian Thomas Blaikie, reprezintă o operă de artă a stilului pittoresc englez, ideale pentru a visa această fuziune între natură, gastronomie și muzică. Bagatelle face parte din cele șapte castele pe care le are orașul Paris, alături de La Conciergerie, Palatul Louvre, Palatul Luxembourg, Palatul Regal, castelul de Bagnolet și castelul de la Muette. După mai multe luni de lucrări, acest loc, adevărat tezaur încărcat de istorie, se reinventează pentru a oferi publicului pasionat o experiență unică, în care jazzul și gastronomia se împletesc.
În pur stilul tradițional al Melville, programul muzical Jazz la Bagatelle scoate în evidență artiști străluciți, îmbinând muzicieni consacrați cu tineri talente în devenire. De la swing la hard-bop, trecând prin clasicele atemporale, fiecare seară promite o imersiune muzicală autentică. Artiști precum Olivier Franc Quartet, duo-ul Ellen Birath et Matthieu Boré, Estelle Perrault, Ramona Horvath (Feat. Lisa Cat-Berro) sau Nancy Murillo Sextet vor aprinde scena, oferind prestații uimitoare care vor cuceri chiar și cei mai exigenți. Aceste momente excepționale vor permite publicului format din pasionați sau amatori să îmbine gustul lor pentru jazz cu pasiunea pentru gastronomie, într-o cină rafinată, într-o atmosferă convivială. Debordând prin genuri atât de diverse ca Great American Song Book, Anii Nebuniei, swing-ul sau salsa cubaneză, experiența muzicală va fi în același timp variată și vibrantă.
Rezervări
Pe site-ul www.lemelville.fr
Sau la telefon la +33 1 40 75 00 57
Pentru a însoți această experiență muzicală excepțională, tânărul și talentatul bucătar Malcom Ecolasse, care a făcut parte din brigăzile lui Éric Frechon, Jean-François Piège și Juan Arbelaez, semnează un meniu gastronomic special conceput pentru Jazz à Bagatelle. Recunoscut pentru inventivitatea sa culinară, bucătarul infuzează felurile sale cu o bucătărie autentică, cu emoții, gastronomică și deschisă către lume, aducând o notă de deschidere și diversitate. Bucătăria sa pune în valoare produse de sezon, arome rafinate, condimente, creând o veritabilă sinfonie culinară care rezonează perfect cu energia muzicală a concertelor. Pasionat de gusturi, îi place ideea de a împărtăși o mulțime de accente de gust și senzații prin creații noi, în care condimentele și ingredientele neașteptate își dezvăluie întreaga savoare.
Fiecare fel de mâncare este o operă delicată, care se îmbină în mod armonios cu magia jazz-ului, oferind astfel o experiență senzorială unică, în care oaspeții pot savura o sinergie perfectă între gusturi și sunete. Această alianță subtilă dintre gastronomie și muzică surprinde însăși esența locului, de obicei ascuns privirilor, dar care se deschide în această vară pentru a propune o experiență nouă și de neuitat, reunind excelența culinară cu farmecul jazz-ului într-un cadru istoric excepțional. Pentru aceste seri de excepție, meniul se structurează în jurul creațiilor cu nume evocatoare, adevărate omagii aduse inventivității bucătarului.
Experiența începe cu «Plecat în fum», un brioche perdue prăjit în unt afumat și straciatella, apoi continuă cu delicatețea piesei «Așteptând prazul», un carpaccio de pește slab cu leche de tigre și gel de yuzu. Confortul apare în «O duminică la mama», o pasăre gătită la temperatură scăzută însoțită de cartofi dauphine, pentru a încheia în splendoare cu prospețimea de «Nu suntem la grabă», un millefeuille caramelizat cu lămâie și shiso verde. O propunere echilibrată ce celebrează vegetalul și pofta de gust, gândită să însoțească ritmul jazz-ului până târziu în noapte.
Searele vor avea loc în curtea mare, între castel și Trianon. Un loc intim și magic, cu o vedere deosebită asupra castelului. Sub stele, invitații vor savura o cină excepțională, imersați în atmosfera captivantă a jazzului și a peisajului natural. Cu un număr limitat de locuri, acest eveniment garantează o experiență de neuitat, cu adevărat privilegiată.
Partir en fumée
Prăjitură brioche de la cuuntud fumé,scamorza afumată, straciatella, kiwi, murături de ceapă, ceapă spring și cajuVG
Poireauter
Carpaccio de maigre, letche del tigre au poireau, murături de praz, nuci de pecan prăjite, coacăze și gel de yuzu
Option VG: Praz gătit la temperatură scăzută
Un dimanche chez maman
File de pui gătit la temperatură scăzută, apoi rumenit, sos de carne, piure dauphine, maioneză cu pătrunjel, condiment cu usturoi prăjit, ulei de pătrunjel
Option VG : Friptură de vinete rumenită, sos ratatouille
On est pas pressé
Millefeuille caramélisé, crémeux citron jaune, gel citron vert et shiso vert VG
Rezervări
Pe site-ul www.lemelville.fr
Sau la telefon la 01 40 75 00 57
Date și orar
De 2 iunie 2026, La 29 iulie 2026,
Loc
Les Jardins de Bagatelle
42 Route de Sèvres à Neuilly
75116 Paris 16
Site-ul oficial
lemelville.fr
Pagina Instagram
@lemelville_paris
Mai multe informatii
Crédit photo : My Bouchey - Sortiraparis
Crédit photo: @raphaelmetivet 2026
Dates : în fiecare marți și miercuri, între 2 iunie și 29 iulie 2026 (cu excepția 23 și 24 iunie) – 120 de locuri
L’offre : Oferta antreu, carne, pește, desert + concert – 110€
Rezervări până joi înaintea evenimentului.
În caz de vreme nefavorabilă, amânare pentru o altă dată.
Horaires : Accueil à partir de 19h00, concert à 20h30
Rezervări : www.lemelville.fr
ou au 01 40 75 00 57
