Некоторые из вас уже знакомы с La Sphère Gourmande, онлайн-кондитерской, расположенной в Сен-Мор-де-Фоссе в 94-м департаменте. Со вторника, 22 ноября 2022 года, симпатичные круглые пирожные Томаса Хименеса можно приобрести в Париже по адресу: улица Монмартр, 5 , в 1-м округе.
К сведению, Томас начинал свою карьеру в ресторане La Réserve в Ницце вместе с шеф-поваром Гийомом Синденом. Затем он принял участие в конкурсе "Лучший ученик Франции", где завоевал ряд золотых медалей. После совершенствования своего мастерства в различных дворцах Швейцарии, в частности в качестве шеф-кондитера в ресторане "Весь мир", он окончательно обосновался в парижском регионе, где и запустил свою концепцию Sphère Gourmande.
Концепция шеф-повара заключается в том, чтобы заставлять вас кататься с удовольствием. С помощью своих сфер он переосмысливает классику кондитерского искусства, придавая ей оригинальность. Начиная с Baba au Rhum Passion, от которого у вас... Начиная с Baba au Rhum Passion, от которого у вас захватит дух, и заканчивая Монбланом, который заставит вас растаять, или регрессивным шоколадным пралине с арахисом и возвышенным кокосом, вы сможете совершить несколько великих открытий.
По прибытии вы обнаружите маленький белый магазинчик с каменными стенами. Здесь нет прилавков, как в традиционных кондитерских, но есть 3 витрины с каждой стороны для подачи подносов.
Здесь также есть сезонные тарталетки, шарики Koki'Balls, уникальные и оригинальные творения с начинкой из различных текстур и всевозможных пралине , а также антреме, которыми можно поделиться.
Ну что, вы готовы к тому, чтобы заставить свой желудок работать (в лучшем смысле этого слова)?
Местонахождение
La Sphère Gourmande
5 Rue Montmartre
75001 Paris 1
Тарифы
Tartelettes : €5
Sphères : €6
Entremets pour 6/8 personnes : €35
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.laspheregourmande.fr







































