О печенье Crème заговорили в Лондоне с момента открытия бутика в Сохо в 2019 году. Теперь, чтобы побаловать себя этими маленькими сладостями, не нужно садиться на Евростар, ведь Crème приезжает в Париж, точнее, в Марэ!
Отличная новость для поклонников этого щедрого, дьявольски вкусного домашнего печенья, созданного шеф-кондитером Дамьеном Леру, который работал в бригадах многозвездочного шеф-повара Алена Дюкасса. Французскому шеф-повару потребовалось не менее двух лет работы и экспериментов, чтобы придумать идеальный рецепт.
Дамьен Леру использовалпростые ингредиенты, объединил французское ноу-хау с вдохновением от своих путешествий по США, чтобы создать свое нежное печенье, которое тает во рту и хрустит снаружи- и в процессе покорить сердца и вкусы лондонцев!
Обычное печенье с кусочками молочного шоколада, шоколадное печенье с кусочками темного шоколада, мисо-печенье с кусочками белого шоколада и банановое печенье с кусочками темного шоколада. Меню Crème намеренно короткое, а печенье, выпекаемое в течение дня, подается горячим, чтобы тесто оставалось мягким, а шоколад растаял. Но нам сообщили, что в меню будет добавлен пятый рецепт, предназначенный исключительно для парижского бутика!
Другие развлечения Crème? Домашнее мороженое на основе заварного крема, настоянное на хлопьях Frosties и увенчанное кусочками печенья, и напитки с (ре)креативным англосаксонским вкусом: горячий шоколад с зефиром, латте из маття, мокко и напитки со льдом для теплой погоды, как этот восхитительный латте со льдом из бананового тосса (€5,5) в партнерстве с Brulerie de Belleville, которая поставляет свои лучшие бобы!
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Местонахождение
Крем
61 Rue du Temple
75004 Paris 4
Тарифы
Cookie : €4.5
Boite de 6 cookies : €24
Boite de 12 cookies : €40
Официальный сайт
fr.cremelondon.com
