Любите брunch? Тогда отправляйтесь на период в 7-й округ Парижа, неподалеку от нашего любимого Эйфелевой башни. Там вас ждет новое японское брюше-меню от Vesper, которое открыто для вас каждое воскресенье.
Vesper, принадлежащий той же группе, что и Fizgerald и Abstinence, - это шикарный, праздничный ресторан, который встретит вас в возвышенной обстановке. Его декор в стиле ар-деко включает большую светящуюся золотую барную стойку, мерцающий бархат и обои с цветочным рисунком, что придает заведению индивидуальность.
Этот японский бранч в Париже представляет собой отличную альтернативу привычным заведениями, предлагая что-то по-настоящему необычное. Щедрый буфет впечатляет безлимитными суши, сопроводительными горячими напитками, также подающимися в неограниченном количестве, создавая атмосферу для неспешного и приятного времяпрепровождения.
Атмосфера Vesper создает ощущение уюта и спокойствия, в отличие от шумных, переполненных бранчей, где иногда приходится чувствовать себя тесно. Здесь обслуживание доброжелательное и внимательное, но ненавязчивое, позволяя каждому насладиться этим особым временем, словно на границе между Парижем и Токио. Интерьер выполнен в стиле дзен и утонченности, где каждый штрих кажется продуманным для того, чтобы погрузить гостей в атмосферу гармонии прямо в центре столицы.
Классический бранч, названный Tokyo Morning, обойдётся вам в 54 евро. В него входит доступ к шведскому столу с неограниченным количеством суши и горячими напитками, а также выбор горячего блюда. Среди вариантов — Бенедикт с лососем и авокадо, где сочное хрустящее кроасан сочетается с авокадо-тартаром, копченым лососем, двумя яйцами-пашот и соусом голландез. Вегетарианский вариант — Bénédicte Tokyo-Paris — заменяет лосося на жареные шампиньоны, при этом яйца и фирменный соус остаются без изменений. А для тех, кто ищет что-то более сытное, есть запеченный цыпленок с мисо, подающийся с паровым рисом — своего рода гастрономический мост между двумя культурами.
Любители пузырьков могут выбрать вариант с шампанским, стоимостью 95 евро, включающий неограниченное количество Veuve Clicquot. Отличный шанс отпраздновать уикенд в изысканной атмосфере. Для семей есть также детский бранч за 25 евро, с доступом к шведскому столу и выбором между хрустящими котлетками из рыбы или сочной курочкой, обе подаются с порцией картофеля фри.
Vesper выделяется своим выгодным расположением в 7-м округе — престижном районе, в котором сосредоточены одни из самых знаковых символов Парижа. Всего в нескольких шагах от Эйфелевой башни это место привлекает как парижан, ищущих гастрономическое наслаждение, так и туристов, желающих насладиться изысканным бранчем после прогулки вдоль Сену. В этом районе также открываются прекрасные возможности для неспешных прогулок, будь то по широкой Площади Марс, набережным или уютным узким улочкам, выкладкам в стиле готического или гаучо-неоклассического архитектурного стиля.
Буфет Vesper делает ставку на японскую кухню с изысканным выбором суши, приготовленных с любовью. Эта концепция «все включено» особенно приятна — можно возвращаться вновь и вновь, не боясь ограничений, в отличие от некоторых бранчей, где порции оставляют желать лучшего. Неограничственное течение горячих напитков добавляет ощущение щедрости, а уютная атмосфера приглашает задержаться подольше, а не торопиться уйти.
В меню напитков представлена также подборка классических коктейлей для поднятия настроения во время трапезы, включая Эспрессо Мартини за 18 евро, Порн Стар Мартини, Космополитен, а также более легкие варианты — Мимоза и Беллини за 20 евро, или же Блэди Мэри для тех, кто любит начинать день с острым вкусом. В числе безалкогольных — соки Alain Milliat и классические напитки: Coca-Cola, Перье и Sprite.
В итоге, бранч Vesper становится прекрасным открытием для тех, кто хочет уйти от традиционных парижских brunch'ов. Благодаря щедрому буфету, качеству блюд и атмосфере, где Париж встречается с Токио, это место заслуживает того, чтобы провести там уикенд. Здесь приходят насладиться этим вкусным перерывом, обещающим яркие ощущения во время уютного и стильного, но при этом доступного интерьера.
Бранч проводится только по воскресеньям. Рекомендуется бронировать столик заранее прямо в ресторане.
Даты и время работы
Из 25 январь 2026
Местонахождение
Веспер ресторан
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Тарифы
Kid's brunch : €25
Brunch japonais : €54
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.fitz-group.fr



























