Основанный в 1903 году в двух шагах от сада Тюильри, Maison Angelina - это не просто чайная комната: это настоящее заведение, где вот уже более 120 лет создается определенное представление о французской выпечке, сочетающей в себе изысканность эпохи Бель и подлинные сладкие удовольствия.
В 1903 году в самом сердце эпохи Belle Époque австриец Антон Румпельмайер основал чайную комнату Angelina, названную в честь его невестки. С самого начала заведение привлекало элегантных дам высшего общества, соблазненных его роскошным декором и сладким меню.Архитектор Эдуард-Жан Ниерманс, известный своими яркими декорациями для Казино де Пари и Мулен Руж, оформил интерьер в стиле Belle Époque, сочетая зеркала, лепнину, мрамор, позолоту и изделия из дерева.
Репутация "Анжелины" основана на двух рецептах, ставших легендарными: старомодном горячем шоколаде, который отличается удивительной сливочностью, и созданном в 1900-х годах "Монблане", в структуре которого сочетаются безе, легкий шантильи и каштановый крем. Этот десерт, ставший эмблемой Дома, остается самым популярным и сегодня. С годами "Ангелина" обогатила свое меню классическими и сезонными сладостями - парижским брестом, миллефеем, лимонным тартом.
На протяжении десятилетий "Анжелина" стала местом встреч интеллектуалов, художников и политических деятелей. Говорят, что здесь любил бывать Марсель Пруст, а также Коко Шанель, чей любимый столик был самым неприметным, недалеко от входа. Поколения денди,аристократов и гуляющих из Лувра и сада Тюильри встречались здесь, чтобы уютно отдохнуть. Главный зал, сохранивший свой первоначальный облик, сохраняет эту изысканную атмосферу. Очарование осталось нетронутым.
Дом экспортировал свою продукцию в несколько мировых столиц (Нью-Йорк, Дубай, Кувейт), оставаясь при этом верным своим ценностям. Сегодня, под руководством шеф-кондитера Кристофа Апперта, Дом сохраняет свои традиционные ноу-хау сезон за сезоном. Чайная комната стала местом паломничества изысканных туристов, где они могут найти время, чтобы насладиться горячим шоколадом вдали от парижской суеты.
Старейшие кабачки и булочные в Париже
Чтобы прогулка была одновременно оригинальной, исторической и вкусной, давайте отправимся на знакомство со старейшими булочными и пекарнями Парижа. [Читать далее]
Эта страница может содержать элементы с искусственным интеллектом, подробнее здесь.
Даты и время работы
Следующие дни
Суббота :
from 08:00 to 20:00
- from 08:30 to 20:00
Bоскресенье :
from 08:00 to 18:00
- from 08:30 to 20:00
Понедельник :
from 08:00 to 19:30
- from 08:30 to 19:30
Bторник :
from 08:00 to 19:30
- from 08:30 to 19:30
Cреда :
from 08:00 to 19:30
- from 08:30 to 19:30
Четверг :
from 08:00 to 19:30
- from 08:30 to 19:30
Пятница :
from 08:00 to 20:00
- from 08:30 to 19:30
Местонахождение
Ангелина Риволи
226 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Планировщик маршрутов
Информация о доступности
Официальный сайт
www.angelina-paris.fr
Старейшие кабачки и булочные в Париже
