Пицца, свежая паста и любовь - о чем еще можно мечтать? Мы отправляемся в район Батиньоль, чтобы открыть для себя Gruppomimo в 17-м округе. Открывшийся в прошлом году, этот дружелюбный, не стесненный в средствах итальянский ресторан наверняка понравится любителям хорошей пасты и домашней неаполитанской пиццы, испеченной в печи.
Gruppomimo - это бизнес трех партнеров: Эдуарда, Бенуа и Пьетро на кухне, которые сочетают в себе много Италии, немного шоу и изюминку творчества. Уже присутствуя в 17-м округе и в Булони, Gruppomimo еще не закончил заявлять о себе, открыв в этом году три новых, более современных и просторных адреса.
Во всех ресторанах группы вы найдете знаменитые популярные блюда итальянской кухни, которые так любят люди. Домашние неаполитанские пиццы, испеченные в печи, рецепты ризотто и пасты, приготовленной в колесе сыра пармезан. В Gruppomimo папа Пьетро гордится тем, что выбирает лучшие местные продукты от своих любимых производителей.
Блюда подаются по меню (обратите внимание, что меню меняется в зависимости от времени года и новинок):
Так, во время нашего визита нас угостили восхитительными мягкими фокаччами с лососем и мортаделлой, бурратой и фисташками. Настоящее лакомство! Конечно, мы не могли обойти вниманием сливочную копченую Страччателлу.
Трудно не выбрать знаменитые тальятелле с трюфелем, приготовленные в колесе Pecorino DOP со свежим летним трюфелем. После подачи официант добавляет сверху тертый трюфель. Это и щедро, и вкусно, если трюфели вам по вкусу.
Нам нравится Casareccia fraiche с фисташковым песто, страччателлой и свежими фисташками. Твердые, тающие и хрустящие - сочетание просто божественное.
Любители осьминогов не пропустят "Осьминога-фисташку " с лимоном, базиликовым песто, страччателлой, огурцом и картофельными солеными огурцами. Хрустящий снаружи и тающий внутри, он приготовлен идеально.
Что касается пиццы, то супертонкая пицца с летающим тунцом просто восхитительна. Хрустящая, мягкая корочка, помидоры черри и моцарелла - и все готово.
Мы не можем уйти без десерта, и в Gruppomimo есть чем искусить сладкоежек. Шоколадно-фисташковый фондан с ванильным мороженым просто божественен. Тирамису не менее вкусен, а шоколадный мусс с маракуйей легко проглотить.
В общем, как насчет хорошей итальянской кухни в 17-м округе?
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Тарифы
Entrées : €5 - €16
Pizzas : €11 - €22
Plats : €12 - €21
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
gruppomimo.com



































































