Asijská cukráreň: kompletný sprievodca

Hong Kong à la Carte: kniha, ktorá oslavuje hongkonskú gastronómiu

Objavte dynamickú kulinársku scénu Hongkongu prostredníctvom knihy „Hong Kong à la Carte“, ktorá je zaujímavou kombináciou cestovateľských príbehov a autentických receptov. Kniha, ktorú vo štvrtok 16. októbra vydali Davina Chang a Ada Deschanel, obsahuje zbierku receptov, ktoré zdôrazňujú kulinársku rozmanitosť regiónu a objavujú jeho tradície, ikonické miesta a vplyvy, vďaka ktorým je dnes Hongkong jednou z gastronomických metropol sveta.

Hoso Basque: japonská cukráreň a kaviareň s tvarohovými koláčmi, ktorá vyvoláva rozruch v Paríži

Vydávame sa do štvrte Marais, aby sme objavili Hoso Basque, gurmánske miesto, ktoré sa vracia k slávnemu baskickému cheesecaku v japonskom štýle, s mimoriadne roztápavou textúrou a originálnymi chuťami. Táto kaviareň na ulici Saint-Antoine je otvorená od júla 2025 a ponúka aj gurmánske latte. Vyskúšali sme ju a všetko vám o nej povieme...

L'A Pâtisserie KG, nová gurmánska čajovňa v Barbizon

L'A Pâtisserie KG je novou adresou na slávnej Grande Rue v Barbizone, Seine-et-Marne. Tento francúzsko-japonský podnik, založený v apríli 2025 v tejto malebnej dedinke obľúbenej medzi umelcami, ponúka útulnú a rafinovanú čajovňu otvorenú od stredy do nedele.

Fu Castella otvára v Marais cukráreň s čajovňou, kde si môžete vychutnať božské občerstvenie a čaj

Fu Castella je ultravlhká cukráreň, ktorá je už teraz v 13. parížskom obvode na výslní. Teraz sa sťahuje do štvrte Marais v 4. obvode, aby vám ponúkla krásnu čajovňu s exotickými sladkosťami, originálnymi čajovými časmi, zmrzlinami a teplými a studenými nápojmi, ktoré môžete ochutnať.

Hoa Cà Phê: vietnamská kaviareň s originálnymi a vegetariánskymi banh mi

Vezmeme vás na objavovanie Hoa Cà Phê, novej priateľskej vietnamskej kaviarne v parížskom 11. obvode, ktorá ponúka dobrú vietnamskú kávu, obnovené sladkosti a originálne banh mi, z ktorých niektoré sú vegetariánske.

Fu, kaviareň a cukráreň s brunchom v 13. obvode, vás vezme na cestu do Ázie

Láka vás nová cukráreň a kaviareň s ázijskou príchuťou? Matcha, sezam a pandan, ako aj durian a kimči oživujú koláče a jedlá v tomto novom podniku, ktorý sa otvára v 13. parížskom obvode. Od raňajok až po obed a občerstvenie, samozrejme, každý deň tu nájdete netradičné pochúťky a brunch. Vezmeme vás na objavnú prehliadku.

Les 3 Chocolats: dokonalá kombinácia japonského pečiva a čokolády

Milovníci jedla pozor! V malej uličke, len kúsok od stanice metra Saint-Paul v Paríži, sa nachádza miesto, ktoré je dobre známe milovníkom sladkostí. Názov? Les 3 Chocolats. Za týmto miestom, ktoré spája cukrárenské výrobky a čokoládu, stojí Japonka Emiko Sano, ktorá si chce uctiť históriu svojej rodiny.

Ginko, samorodá cukráreň v 19. obvode s francúzsko-japonsko-marockými chuťami

Ginko je názov tejto malej cukrárne v 19. obvode. Je to miesto, kde môžete objaviť kreatívne zákusky s cestovateľskou príchuťou, ktoré sme radi ochutnali - skutočný redakčný favorit.

Mori Yoshida: vynikajúca cukráreň japonského šéfkuchára v Paríži, naše fotografie

Šťastný víťaz súťaže "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" v roku 2018 Mori Yoshida poteší obyvateľov 7. parížskeho obvodu a okolia svojimi zákuskami, ktoré sú rovnako chutné ako rafinované. Okrem klasických francúzskych zákuskov, ktoré si zopakoval s japonským nádychom, v jeho obchode nájdete aj torty, čokolády a viedenské zákusky.

Taozi: ázijská cukráreň oslavujúca mochi v 8. parížskom obvode

Milovníci sladkých a slaných ázijských chutí sa môžu vybrať do Taozi, nového gurmánskeho podniku v 8. parížskom obvode! Táto cukráreň, ktorá sa nachádza len pár krokov od bulváru Champs-Élysées, ponúka mochi a piškótové torty. Máte chuť ju navštíviť?

@unreve, skvelá francúzsko-ázijská kaviareň a čajovňa

@unreve je názov novej kaviarne, čajovne a cukrárne, ktorá bola otvorená na Avenue Parmentier v 11. parížskom obvode. Predstavte si dokonalé spojenie najlepších kaviarní a ázijských chutí a ste na správnej adrese.

Benchy: kaviareň venovaná sandosu v 6. parížskom obvode

Slávny japonský sendvič sando je teraz k dispozícii v 6. parížskom obvode vďaka otvoreniu kaviarne Benchy. Či už je slaný alebo sladký, neodoláte mu a k nemu si dáte lahodné matcha latte!

Mille & Un: kórejská pekáreň, cukráreň a čajovňa v Paríži

Ak máte radi kulinárske výlety, vyberte sa do Mille & Un. Táto lahodná kórejská pekáreň a cukráreň, otvorená v roku 2019 v 6. parížskom obvode, je zároveň čajovňou. Chceli by ste prehliadku?

Le Renard Café, kníhkupectvo-kaviareň venované japonskej kultúre v Paríži

Len kúsok od kníhkupectva Renard Doré v 5. parížskom obvode bola otvorená kaviareň Renard, ktorá predstavuje japonskú kultúru prostredníctvom mangy, bublinkového čaju a kvalitného pečiva.

Long & Tee, neobvyklá čajovňa s trompe-l'œil pečivom

Long & Tee je úžasná čínska čajovňa v 9. obvode. Môžete tu ochutnať ázijské špeciality a vyskúšať úžasné trompe l'oeilové pečivo.

T'Xuan: čajovňa, čas na čaj a čínska cukráreň v Paríži

T'Xuan je čínska čajovňa v Paríži, ktorá vám ponúka možnosť ochutnať málo známe špeciality a gurmánske pečivo. Pre kulinárskych dobrodruhov a milovníkov ázijských chutí je tu váš ďalší favorit.

Mochi Mochi Aki, nový gurmánsky obchod od Aki Paris

Mochi Mochi Aki je názov nového obchodu, ktorý práve otvorila spoločnosť Aki Paris. Po stopách Aki Boulangerie a Aki Café sa na ulici Saint-Anne otvoril aj obchod Mochi Mochi Aki, ktorý poteší fanúšikov mochi, melónových hamburgerov a ďalších sladkých dobrôt. Zistite, čo všetko sa v obchode nachádza.

Pop in café, módna kaviareň s originálnymi výrobkami

Pop in Café je netradičná kaviareň, kde si môžete vychutnať nielen dobrú kávu, ale aj originálne domáce limonády s ovocnými príchuťami a lahodné krémové koláče. Pozor, je to návyková adresa.

La Pâtisserie de Saison, sladká a slaná čínska cukráreň v 13. obvode

La Pâtisserie de Saison je jednou z najstarších čínskych cukrární v 13. obvode na slávnej Avenue d'Ivry. Môžete si tu pochutnať na originálnych banh mi, baos, plnených lístkových cestách a veľmi jemných roládach, ktoré oscilujú medzi tradíciou a novými chuťami.

L'Osmanthe, francúzsko-ázijská cukráreň, ktorá sa vracia ku klasike

Počuli ste už o Osmanthe, horúcej cukrárni v parížskej štvrti Daumesnil, kde môžete ochutnať mimoriadne gurmánske francúzsko-ázijské výtvory? Toto miesto s matcha operou, mille-crêpes, sezamovým éclair a originálnym pečivom je miestom, ktoré sa na radosť gurmánov otriasa.