Mitao, tajná destinácia v SoPi, kde domáce ravioli a sladkosti zaručene očaria vaše chuťové poháriky

Očarujúci kútik plný chutí v srdci South Pigalle

Už ste mali chuť na najžiadanejšie ravioli v SoPi alebo ste si nedokázali odolať kúsku jemného koláča ako od babičky, ktorý je obohatený o exotické arómy Ázie? Ak ste ešte nemali tú česť, určite si nenechajte ujsť návštevu Mitao. Tento malý susedský podnik, ktorý nájdete priamo v srdci South Pigalle, je síce nenápadný, ale dobre známy medzi miestnymi. Za päť rokov si vybudoval povesť, ktorá presahuje hranice 9. parisského obvodu. Prečo? Lebo tu všetko je pripravené doma, s veľkou vášňou a s veľmi istým vkusom.

Za týmto útulným konceptom sa skrýva Jade, skutočná majsterka a dirigentka tejto dvojzmyselnej prevádzky: na jednej strane ázijská dennej jedálňa a na druhej čajovňa s sladkou dušou. Každý deň jej tím pracuje za pultom, aby ponúkol autentické a bohaté jedlá,ktoré si môžete vychutnať na mieste v útulnom prostredí alebo si ich vziať so sebou, ak ste na spěch. Atmosféra je jednoduchá, priateľská, a arómy korenín vás zvábia hneď pri vstupe… Dávame vám predsa varovanie: nemožno odísť bez toho, aby ste nepoľahli zvodom ázijských chutí a domácej sladkosti.

Ázijská reštaurácia, kde jedlo pripravujú priamo pred vami

Vous cherchez un déjeuner qui sort de l’ordinaire ? Mitao vous propose une carte courte et ultra-fraîche, axée sur l’essentiel : moins de dix plats, mais une explosion de saveurs à chaque bouchée. Ce jour-là, on se laisse tenter par un buddha bowl avec des crudités croquantes et un riz parfumé, idéal pour une pause gourmande et légère. Autre coup de cœur du menu : le bento teriyaki, où le poulet est tendre et parfaitement caramélisé.

Nezabudnuteľným ikonou podniku sú grilované dúhové ravioli, vyrobené ručne a krásne farebné vďaka prírodným zeleninovým šťavám. Ponúkané v verziách s bravčovým, kuracím, hovädzím mäsom alebo vegetariánske, oslovia nielen milovníkov mäsa, ale aj vegánov. Je to akoby pečať Mitao: jednoduchá, no rafinovaná kuchyňa, vždy plná šarmu, za priaznivé ceny, ktoré vás nútia chcieť sa vracať znova a znova.

Čajovňa, ktorá vám pripomenie detstvo — verzia Ázie

A pre tých, čo majú slabosť pre sladkosti, je nemožné obísť sladký kútik Mitao. Tu nenájdete žiadne priemyselné dezerty ani bezduché koláče: každý deň Jade doma pečie, s veľkou starostlivosťou a dávkou kreativity. Pamätáte si na citrónový koláč, ktorý voňal celou babkiniou kuchyňou? Alebo na čokoládové fondanty, ktoré rozplývali všetky dezerty pre deti? Všetko je tu, s moderným twistom, kde dominujú ingrediencie inšpirované Áziou, prinášajúce prekvapenie a originalitu.

Rozohrievame si na jeho finančník s matcha, jemne aromatizovaný, alebo na jeho thajský puding s pandánovou listom, krémový do poslednej kvapky. Ak vám viac vyhovujú červené ovocie, domáca torta s malinami je pripravená práve pre vás. Miesto sa stáva ideálnym odpočinkom na popoludňajší čaj s priateľmi, alebo sladkou únikom pre jedno, či dokonca romantickým stretnutím pri voňavej čaji a delikátnych zákuskoch plných lásky.

Mitao je tá tajná útočná adresa, ktorú si radi držíme pod rúškom tajomstva... alebo ju radi zdieľame s najväčšími gurmánmi medzi priateľmi. Je to chutná zastávka v pokojnej atmosfére, ktorá očarí šarmom a spája s jemnosťou . Tak kedy prídete?