Reštaurácia na predĺženie letného sprievodcu

V reštaurácii Chez Carrie, ktorú vedie americká šéfbabka Carrie Solomon v Paríži

Carrie Solomon otvára dvere svojho prvého reštaurácie, Chez Carrie, ako pozvanie na návštevu domova a ochutnávku toho, čo americká šéfkuchárka pripravila na menu, medzi kalifornskými inšpiráciami a talianskymi špecialitami.

Mumbai Café, druhá vynikajúca indická reštaurácia Tandoor Club po Delhi Bazaar

A už sú to dva pre Tandoor Club, ktorý po vynikajúcom Delhi Bazaar otvára Mumbai Café a opäť trafia do čierneho.

Osteria degli Amici a jej obľúbené pizze v tvare srdca

Vďaka pizzi v tvare srdca, ktorá je na polceste medzi rímskou a neapolskou pizzou, a čerstvým cestovinám pripravovaným každý deň priamo na mieste je Osteria degli Amici v 2. parížskom obvode skutočne obľúbená.

Shuzo, izakaya s japonskými a kolumbijskými chuťami, obľúbená reštaurácia

Let do Japonska cez Kolumbiu v Shuzo, novej izakayi v 11. obvode, ktorá bola pre nás skutočným prevratom, a to tak z ľudského, ako aj kulinárskeho hľadiska.

Bouyon, živá, kreatívna a úctivá malá africká reštaurácia v Belleville

Bouyon sa usadil na výšinách Belleville, kde si vytvoril svoje malé hniezdo, a už teraz je úspešný. Táto malá africká reštaurácia je živá a kreatívna, vie, ako si ctiť tradície a zároveň držať krok s dobou.

Bonne Heure, lacné a chutné miesto v Pigalle s veľkou terasou

Od rána do večera, od raňajok po aperitív, Bonne Heure sa rýchlo stáva lacným a chutným miestom v Pigalle. Je ťažké prejsť okolo jeho veľkej, tienistej terasy bez toho, aby sa vám zbiehali sliny!

A Casaluna, korzická reštaurácia, ktorá sa nepodobá žiadnej inej

Korzická reštaurácia A Casaluna sa nachádza len pár krokov od paláca Palais-Royal. Šéfkuchár Jean Costantini tu predvádza surovú kuchyňu, ktorá je mu vlastná a je vzdialená od folklóru spojeného s ostrovom krásy.

Tycoz, očarujúca bretónska crêperie a ustricový bar s tienenou terasou v Marais

Tycoz je sčasti bretónska crêperie, sčasti ustricový bar s tienistou terasou s výhľadom do očarujúceho malého parku v štvrti Marais.

Pantobaguette, útočisko estétov kombinujúce baskické a kórejské chute v 18. obvode

Pantobaguette, kulinársky a hudobný pult v 18. obvode, má nového šéfkuchára. Kým zakladateľ Antonin Girard nie je nikdy ďaleko, Rodolphe Graffin má teraz voľnú ruku, aby doň vniesol svoje inšpirácie, ktoré siahajú od Baskicka až po Kóreu. Je to zhoda ako stvorená.

Honō, reťaz japonských yakitori pripravených v binchotane v celkom tradičnom prostredí

Cieľom reštaurácie Honō je vrátiť japonský pokrm yakitori do centra pozornosti a zároveň vtiahnuť gurmánov do tradičného, intímneho a exotického prostredia.

Mazmez, chutná libanonská reštaurácia Huga Danagueziana alias @pari_beyrouth v Paríži

Ak ste na sociálnych sieťach sledovali dobrodružstvá Huga Danagueziana alias @pari_beyrouth, určite vás poteší správa, že konečne otvoril svoju libanonskú reštauráciu v Paríži... a je úspešná!

Ypseli, skutočne bistronomická grécka taverna v Paríži

Ypseli otvorila svoje brány v Montorgueil, v čistom duchu aténskych neogastrotaverien, a je úspešná.