Sprievodca reštauráciou escargots

Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine sa odhaľuje, fotky a recenzia

Prvá reštaurácia Bouillon v departemente Hauts-de-Seine otvorila svoje brány v Asnières-sur-Seine, hneď vedľa železničnej stanice Hauts-de-Seine. Táto nová adresa poteší všetkých gurmánov, ktorí hľadajú tradičné francúzske jedlá za dostupné ceny a už nebudú musieť prechádzať celý Paríž, aby ich našli. Vyskúšali sme to a povieme vám všetko.

Le Berkeley, inštitúcia na Avenue Matignon, prešla úspešnou premenou

Hotel Le Berkeley, ktorý je už viac ako sto rokov pohodlne usadený na Avenue Matignon, dostáva pod vedením mladého a motivovaného tímu nový život.

Aux Lyonnais, bouchon lyonnais Alaina Ducasseho v Paríži, ktorý skvele prevzali bratia Dumantovci

Bistro Aux Lyonnais bolo a zostane kanailom od svojich prvých dní. Po takmer 25 rokoch pod vedením Alaina Ducassa mení tento pravý lyonský bufet v centre Paríža majiteľa. Zatiaľ čo mnohými hviezdami ovenčený šéfkuchár svoju milovanú reštauráciu pozorne sleduje, vedenia sa teraz s vervou ujali nezastaviteľní súrodenci Dumantovci.

Chez Marguerite, Bouillon de Montmartre, 18. parížsky obvod

Len kúsok od Sacré-Cœur objavte Chez Marguerite, autentický parížsky bufet v 18. obvode. Nájdete tu klasické francúzske jedlá, gurmánske obložené misy a príjemnú obsluhu na obed a večeru.

Le Bon Bock, inštitúcia na Montmartri, ktorá kombinuje dobovú výzdobu a francúzsku kuchyňu

Pod vedením Benjamina Moréela a Christophea Précheza zažíva Le Bon Bock nový život. Táto inštitúcia na Butte Montmartre sa snaží (znovu) prilákať zákazníkov, či už turistov alebo miestnych obyvateľov, svojou tradičnou francúzskou kuchyňou, lahodnou staromódnou výzdobou a piano barom ukrytým v zadnej miestnosti.

Reštaurácia Margaux, typické francúzske bistro oproti Eiffelovej veži

Reštaurácia Margaux s ideálnou polohou oproti Eiffelovej veži je francúzske bistro, ktoré máme radi. Reštaurácia s typickou výzdobou sa nachádza v 16. parížskom obvode a ponúka tradičnú francúzsku kuchyňu. V živej a rušnej atmosfére na vás čaká bohaté menu a symbolické jedlá, ako napríklad boeuf bourguignon a escargots.

Le Cochon à l'Oreille, štýlové francúzske bistro v Les Halles

Cochon à l'Oreille je menej známe ako niektoré iné podniky v Les Halles, napriek tomu je to francúzske bistro s veľkým prínosom, ktorý stelesňuje jeho majiteľ.

Monsieur Claude, netradičná reštaurácia Dannyho Khezzara v Rueil-Malmaison, odhaľuje svoju identitu

Monsieur Claude otvoril svoje dvere! Rueil-Malmaison v Hauts-de-Seine, len kúsok od Paríža, je miestom, kam sa môžete vybrať, aby ste objavili novú reštauráciu Bistrots Pas Parisiens Dannyho Khezzara, symbolického finalistu 14. série Top Chef a michelinského šéfkuchára v Bayview. Táto nezvyčajná reštaurácia vás prenesie do obdobia dvadsiatych rokov. Všetko vám o nej povieme.

La Riotte, živé francúzske bistro s kvalitnými vínami v pivnici

La Riotte, ktoré otvorila spoločnosť Caves Carrière, je živé francúzske bistro, ktoré sa nevyhnutne točí okolo kvalitných vínnych odrôd z pivnice.

Baronne, výnimočná reštaurácia Parížskej spoločnosti v historickom mestskom dome

Výnimočná reštaurácia Baronne, ktorá sa nachádza v hoteli Salomon de Rothschild, spája rafinovanú kuchyňu s majestátnosťou pamiatkovo chránenej budovy. Najnovšia parížska adresa zo skupiny Paris Society so salónikmi z 19. storočia, záhradou s rozlohou 4 000 m², prvotriednymi grilmi a intímnym barom si naďalej získava priazeň obyvateľov 8. obvodu.

Le Bistro des Livres: gurmánska reštaurácia, kde sa francúzska kuchyňa vychutnáva slovom

Bistro des Livres sa nachádza vedľa slávneho kníhkupectva Shakespeare and Company a je to nové literárne bistro, ktoré spája tradičnú francúzsku kuchyňu s moderným nádychom a príjemnou, priateľskou atmosférou. Máte radi knihy a atmosféru minulých rokov? Prečo si nesadnúť?

Bistrot Darsy, očarujúca (a chutná) reštaurácia v starom štýle v Ménilmontant

V meste Ménilmontant sa vráťte do Paríža minulých čias v staromódnej reštaurácii Bistrot Darsy, ktorá je rovnako očarujúca ako chutná.

Benoit Paris, bistro Alaina Ducassea ocenené michelinskou hviezdou v Les Halles

Reštaurácia Benoit Paris Alaina Ducassea, ktorá získala michelinskú hviezdu, je od roku 1912 dominantou pre bonvivánov v 1. obvode a je nádhernou spomienkou na Paríž minulých rokov.

Pamela Popo, elegantná brasserie s rafinovaným menu vo štvrti Marais

Na ulici Rue François Miron v 4. parížskom obvode sa vyberte do reštaurácie Pamela Popo na príjemnú večeru s priateľmi alebo blízkymi.

Reštaurácia Nolinski Paris prechádza na francúzsku buržoáznu kuchyňu

Reštaurácia Le Nolinski, ktorá sa nachádza len pár krokov od opery, vynovila svoje menu, ktoré navrhol michelinský šéfkuchár Philip Chronopoulos, a to s dôrazom na francúzsku meštiansku kuchyňu. Vydávame sa znovu objaviť čaro tohto elegantného, útulného podniku, ktorý teraz oslavuje kulinárske tradície a zároveň ponúka zážitok na úrovni najlepších parížskych inštitúcií.

Le Moulin de la Galette, legendárna reštaurácia na Montmartri v Paríži

Moulin de la Galette je legendárna inštitúcia na Montmartri. Táto reštaurácia, ktorú zvečnili maliari ako Van Gogh a Renoir, vás teraz pozýva ochutnať upokojujúce recepty typické pre francúzske brasserie.

Café Louise, moderná brasserie v Saint-Germain-des-Prés, ktorá vás prinúti prehodnotiť svoje klasické názory

Café Louise je moderná brasserie, ktorá láka Parížanov aj turistov do štvrte Saint-Germain-des-Prés. V tejto reštaurácii sa v ktorúkoľvek dennú dobu podávajú francúzske špeciality a komfortné jedlá na 100% domácom menu.

Brasserie Martin, nepokojný pivovar Nouvelle Garde

V rodine La Nouvelle Garde sa pýtame na Brasserie Martin, veľké bistro s pestrou výzdobou a zimnou záhradou, kde sa stretávajú partie priateľov a miestne rodiny.

Le Procope: znovuobjavte najstaršiu parížsku kaviareň

Poznáte Procope, najstaršiu kaviareň v Paríži? Je to nepochybne jedna z najlepších reštaurácií v hlavnom meste a je zapísaná na zozname historických pamiatok. Prevedieme vás jej históriou, jedálnym lístkom a novinkami, ktoré ponúka.

Reštaurácia Les Chouettes, skrytý bistronomický nuget v neobvyklom prostredí

Zbohom Grand Duc, reštaurácia Les Chouettes sa vracia na miesto s bohatou históriou. V jedinečnom priestore pod sklenenou strechou Eiffelovky si môžete vychutnať precízne pripravené jedlá francúzskej brasserie. Je to len kúsok od námestia Carreau du Temple.