Ak máte chuť na sladké, teraz je ten správny čas objaviť vynikajúcu a chutnú čajovňu Tea Time v hoteli Lutetia. Zamierime do parížskeho paláca, aby sme si posedeli pod vynikajúcou farebnou sklenenou strechou jeho reštaurácie Saint-Germain. Všimnite si, že táto Tea Time sa podáva každý deň, čo nás veľmi poteší.
Pre pripomenutie, Tea Time alebo inak povedané popoludňajší čaj sa skladá zo sladkých a slaných výtvorov, často sa podáva na poschodí na nemom čašníkovi a vychutnáva sa od občerstvenia až do neskorého popoludnia. Aby bolo jasné, večer sa zvyčajne nevečeria, potom si dáme večeru alebo polievku (no, pre žalúdky, ako je ten môj).
Takže na začiatok si vyberáme teplý nápoj. Biely čaj pre mňa a viedenská čokoláda pre môjho pobočníka. Potom sme si dali dva koláčiky, každý s domácou šľahačkou a džemom. Koláčiky boli také rozplývajúce sa, ako si len môžete priať, a rozkošné.
Pokračujeme slanými výtvormi, ale každý si robí, čo chce, v poradí, aké si vyberie. My sme si dali chrumkavý croque s hľuzovkou a Beaufortom, taramu, uhorku a figy yuzu a cannelloni z červenej repy a údených sleďových ikier.
Potom sa presunieme k pekným zákuskom, ktoré sa menia podľa ročných období: exotická Pavlova, Chou praliné tonka a praliné, sezamová palma, ananásový grapefruit a vanilka a ibištek a malinové dražé sú objavmi súčasnosti.
Skrátka, krásne prostredie, perfektná obsluha a vznešené výtvory, čo viac si priať? Ach áno, možno ako bonus ďalšie gurmánske zákusky od Nicolasa Guercia v ponuke à la carte...
Počítajte s tým, že za čaj na osobu zaplatíte 58 eur a za pohár šampanského Veuve Cliquot 75 eur.
Nezabudnite si urobiť rezerváciu!
Miesto
Hôtel Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Ceny
Tea Time classique : €58
Tea Time Champagne : €75
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
www.hotellutetia.com
Rezervácia
module.lafourchette.com
01 49 54 46 00
Viac informácií
Podáva sa len cez víkendy od 15.00 do 18.00 hod.
