Boris Lumé, mimoriadne kreatívna pekáreň a cukráreň na Montmartri

< >
Pri Rizhlaine de Sortiraparis, My de Sortiraparis · Fotografie My de Sortiraparis, Rizhlaine de Sortiraparis · Uverejnené 25. apríl 2021 o 08:37hod.
Boris Lumé je pekáreň, ktorá na dvoch miestach v 18. parížskom obvode poteší parížske mlsné jazýčky kreatívnym pečivom. Ak ste milovníkmi miestnych nugetiek, toto je to správne miesto.

V 18. parížskom obvode nie je núdza o dobré miesta na jedlo. Dnes vás pozývame do sveta Borisa Lumé, ktorého dve pekárne a cukrárne určite potešia mlsné jazýčky v hlavnom meste. Prvý obchod sa nachádza na známej adrese v histórii hlavného mesta, za pamiatkovo chráneným výkladom s nápisom "Boulangerie Pâtisserie du Moulin de la Galette".

Boris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale Montmartre

Druhá, novšia adresa sa nachádza kúsok od nej, na ulici Lepic 26. Toto miesto je modernejšie, ale stále prívetivé, s malým pultom, kde si môžete normálne sadnúť, má všetko, čo je potrebné, aby si nás získalo.

Boris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale Montmartre

Tento francúzsko-japonský pár je vášnivý vo svojej práci a ponúka rozhodne moderné výtvory a recepty, každý kreatívnejší ako ten predchádzajúci.

Boris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale Montmartre

To je Boris Lumé. Okrem tohto prvého miesta na ulici Caulaincourt otvorili aj druhú adresu na ulici Lepic, vzdialenú len pár minút chôdze. V oboch prípadoch nie je ničím výnimočným, že sa sem hrnú davy gurmánov, a to z dobrého dôvodu - je to jeden zo samorostov štvrte, o ktorom málokto z miestnych obyvateľov nevie.

Boris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale Montmartre

Boris Lumé sľubuje domácu výrobu bez umelých farbív a s použitím len tých najlepších surovín. Umenie matcha je tu zvládnuté dokonale a je základom charakteristického pečiva s malinami.

Boris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale Montmartre

Mille-feuille sa vracia do gurmánskej, ale ľahkej verzie, citrónový koláč prekvapí chuťové poháriky dotykom pesta a bazalky a choux plnený krémom nás prenesie na malý obláčik. Hoci sa menu mení s ročnými obdobiami, gurmánske potešenie zostáva rovnaké po celý rok.

Boris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale MontmartreBoris Lumé, le boulanger-pâtissier qui régale Montmartre

Užitočná informácia

Miesto

48 Rue Caulaincourt
75018 Paris 18

Dostupnosť

Prístup
Metro: Lamarck Caulaincourt (linka 12)

Oficiálna stránka
www.instagram.com

Pripomienky
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie