Kaviareň FIKA vo Švédskom inštitúte

< >
Pri My de Sortiraparis · Fotografie My de Sortiraparis · Uverejnené 2. september 2022 o 15:22hod.
Fika je názov kaviarne, ktorá otvorila svoje brány v Institut Suédois. Na dláždenom nádvorí tohto bezplatného kultúrneho miesta, ktoré dáva do popredia Švédsko, nájdete svetlú a príjemnú kaviareň s terasou, kde sa podávajú švédske špeciality. Po období pred otvorením v lete tohto roku je kaviareň opäť v prevádzke, oficiálne otvára svoje dvere a predstavuje svoje špeciality.

Máte radi skryté kaviarne, kde si môžete posedieť pri počítači a popíjať horúci alebo ľadový čaj či kávu so škoricovou brioškou? Vydáme sa do štvrte Marais , na nádvorie Švédskeho inštitútu, aby sme objavili úplne novú kaviareň Café Fika Paris, ktorá bola predbežne otvorená v júni minulého roka a teraz oslavuje svoje slávnostné otvorenie s množstvom sladkých dobrôt a jedál, ktoré si môžete vychutnávať počas celého dňa.

Pre zaujímavosť, fika vo Švédsku je malé občerstvenie, ktoré si môžete dopriať počas dňa, gurmánska prestávka, ktorú si môžete dopriať až 7-krát denne. Je teda len prirodzené, že si tento názov osvojila aj káva, ktorá nám umožňuje dopriať si ju kedykoľvek počas dňa.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Na čele kaviarne stoja Caroline a Damien, ktorí už 10 rokov organizujú kulinárske podujatia so švédskymi kuchármi. Keďže si zamilovali krajinu, ktorú precestovali, aby spoznali jej gastronómiu a kultúru, rozhodli sa spustiť tento projekt švédskej kaviarne, kde môžu miešať klasickú švédsku kuchyňu a cukrárenské výrobky vlastným spôsobom, vždy s chamtivosťou a kreativitou .

Pri príchode vás čaká uvoľnená atmosféra a svetlé prostredie. Čelí nám pult s peknými sladkosťami a objavujeme peknú terasu a vnútornú miestnosť, kde niekoľko ľudí vcoworkingovom režime pracuje pri popíjaní kávy .

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

A la carte :

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Le nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut Suédois

Menu je dielom Marie Printzemondovej, známej šéfkuchárky a pekárky vo Švédsku aj vo Francúzsku. Pre kaviareň Fika vytvorila menu, ktoré sa riadi ročnými obdobiami a švédskymi sviatkami, pričom si vyberá remeselníkov a kvalitné výrobky, ktoré sa najlepšie hodia na jej prípravu.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

V ponuke sú toasty, brusnicové knedle, teplé sendviče, slaný koláč, polievka dňa a sezónne šaláty. Nasladko sú tu Kannelbulle ainé čokoládové babky,chokladbollars, bezlepkové Kokos a iné nevysloviteľné švédske špeciality. Našou obľúbenou je cuketová verzia cuketového koláča, ktorá svojou konzistenciou pripomína mrkvové koláče .

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Čo sa týka nápojov , na výber sú horúce alebo ľadovéčaje a kávy, čerstvé šťavy, pivá a vína v pohári. Spoločnosť Lykke Kaffegârdar, ktorá dodáva čaj a kávu, je zodpovedná spoločnosť, ktorá pestuje, vyrába a praží kávu spôsobom šetrným k životnému prostrediu. Treba povedať, že káva je vo Švédsku (druhom najväčšom spotrebiteľovi na svete) posvätná!

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Podnik je otvorený od stredy do nedele od 10.00 do 18.00 a vo štvrtok a piatok prechádza do popracovného režimu až do 21.00. Ak sa sem chystáte na švédske jedlo, využite príležitosť a objavte aktuálnu výstavu a prečo si neoddýchnuť v záhrade v chill režime, keďže vstup je pre všetkých voľný.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois

Tak čo tak švédska prestávka v očarujúcej kaviarni?

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois


Užitočná informácia

Ceny
Expresso : €2.8
Pâtisseries : €3 - €5
Thés : €4 - €5
Tarte, boulettes, soupe : €7 - €11
Tartine : €7.5
Salade : €13

Odporúčaný vek
Pre všetkých

Oficiálna stránka
paris.si.se

Viac informácií
Streda - nedeľa / 10:00 - 18:00 Štvrtky a piatky po práci do 21:00! V lete zatvorené: 01.08.2022 - 23.08.2022

Pripomienky
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie