Ak bývate v 18. obvode, a najmä v štvrti Lamarck, túto pekáreň musíte bezpodmienečne vyskúšať! V Atelier P1 chcú remeselní pekári pripravovať skutočný chlieb, aký sa dnes už veľmi nevidí, ktorý je naozaj výživný, prospešný pre vaše zdravie a hlavne chutí ako kedysi! Chleby sa vyrábajú z múky zo starej pšenice, ktorá sa nakupuje od malých mlynárov a nie je hybridizovaná. Všetky ingrediencie sú 100 % bio a výrobky sa s láskou vyrábajú v pekárni pred vašimi očami.
Kúpiť si môžete špeciálne chleby, bio viennoliaty, sladké a slané koláče s vegánskym variantom, vyrobené len zo sezónneho ovocia a zeleniny, aby sme rešpektovali prírodu, kváskovú focacciu, zdravé sendviče a chutné pečivo! Nájdete tu dokonca aj kávu (Esperanza Café), čaj (Bonthés) a domáce limonády a ľadové čaje. Kváskové chleby sú k dispozícii po kúskoch alebo kusoch a niektoré sú bezlepkové, ak máte intoleranciu. V závislosti od vašich chutí vyskúšajte chlieb so sušeným ovocím a orechmi alebo chlieb z ryže a pohánkovej múky.
Pokiaľ ide o pečivo, vrelo odporúčame chutné ovocné koláče(ak nájdete marhuľové, radi sa o nich dozvieme!), ale sušienky, jednohubky, financiery, škoricové rožky a babky sa rýchlo stanú nepostrádateľnými vo vašom živote, keď ich raz vyskúšate!
Pekáreň, ktorá má blízko k svojim zákazníkom, Atelier P1 víta aj všetkých, ktorí sa chcú naučiť piecť vlastný kváskový chlieb! Každú stredu od 15.00 do 18.00 hod. vás pozývame do pekárne, aby ste sa za cenu 90 eur dozvedeli všetko o tajomstvách výroby tohto bio chleba. Chlieb sa miesi, tvaruje a pečie - každý sa zapojí!
Potom bude môcť každý ochutnať svoj vlastný výtvors miestnymi francúzskymi produktmi a odniesť si recept a pohár 100 % prírodného kvásku. Vítané sú aj deti v sprievode rodičov. Upozorňujeme, že na workshopy je potrebné sa vopred objednať a rýchlo sa zapĺňajú, preto s prihlásením neotáľajte!
Miesto
Workshop P1
157 Rue Marcadet
75018 Paris 18
Oficiálna stránka
atelierp1.fr
