Pizzeria Popolare : nová adresa Big Mamma za nízku cenu

Prečo je pizza v Paríži taká drahá? Znalci talianskych chutí si musia priplatiť, aby si vychutnali túto špecialitu priamo v hlavnom meste. A nedávny boom otvárania talianskych reštaurácií len ešte viac zvýšil nárast popularity pizze a v dôsledku toho aj jej ceny.

Ale všetko by sa to však mohlo zmeniť vďaka piatej prevádzke Big Mamma, Pizzeria Popolare. Už má na konte East Mamma v Bastille, Ober Mamma v Oberkamfu, Mamma Primi v Batignolles, a nedávno aj BigLove Caffè na Maraisu, bistronomická skupina opäť vyvoláva udalosť otvorením tejto pizzerie, ktorá otvorila svoje dvere tento štvrtok 16. marca 2017 na adrese 111 Rue Réaumur, v Sentier.

Nová variácia obchodných reťazí skupiny, ktorú vedie dvojica Victor Lugger a Tigrane Seydoux? Nie celkom, pretože otvorením pizzerie Popolare sa Chcú nové talianske králi v Paríži vrátiť pizzu k jej ľudovému charakteru, teda k dostupnosti pre každého. Tu ceny začínajú na 4 eurách za základnú paradajkovú verziu a vystrieľajú sa až na 16 eur za bohatú verziu so smotanovým krémom z čiernych lanýšov a čerstvou lanýžou. Medzi tým si môžete vybrať margheritu za 5 eur, syrú štyroch druhov za 9 eur alebo mušle so sépiovým atramentom za 11 eur. Celkovo sa cenový rozsah pohybuje oveľa nižšie než bežne praktizované ceny v Paríži a ceny ostatných reťazcov skupiny.

Čo všetko sa dá zjesť za túto lákavú cenu?

Zdá sa, že recept sa nemení. Pizze sú naďalej pečené v drevenom ohni v peciach zo Neapola a kvalita surovín, ktorá preslávila Big Mamu, je opäť na mieste s produktmi priamo z Talianska — vrátane krémovej burrata, ktorú si môžete vychutnať na zdieľanie pre 5–6 ľudí! Evidentne existujú aj alternatívy k pizzi, ako kuracie špízy marinované v pive alebo rizoto s bisque z homára, ale priznajme si, pri tejto cene by bola škoda nevyužiť túto ponuku!

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie tipy na týždeň od 29. júna do 5. júla 2026 v Paríži a v Île-de-France

Pridáte iskru k jedlu tým, že si doprajete pohár Prosecca za 6,5 eura, kokteil od 6 eur alebo pohár červeného vína Nora d’Avola (spoľahlivá voľba) za 4,5 eura.

Podobne ako ostatné adresy galaxie Big Mamma, pôžitok z očí na Pizzeria Popolare nie je len o jedle. Znovu skupina vytvorila veľkolepú výzdobu, ktorá dáva priestoru atmosféru chic taverny, s fasádou úplne pokrytou fľašami alkoholu. Ide o správu, že tu sa nielen výborne najete, ale môžete vyskúšať až 500 druhov alkoholu z celého sveta. Odvážny dizajnový zámer sa vydaril, obdivujte bez miery!

Okrem toho pre zábavkárov ponúka podnik od štvrtka do soboty večer živé koncerty, ktoré vyvrcholí klubovou zábavou až do druhej rána.

Praktické informácie :
Pizzeria Popolare
111, rue de Réaumur, 75002 Paríž
Otváracie hodiny: otvorené každý deň na obed aj večeru
Od štvrtka do soboty do 2:00 ráno