Pitaya, thajský reťazec pouličného stravovania v Paríži

Pitaya je značka, ktorá chce Parížanom predstaviť thajské pouličné jedlo, ktoré je vo Francúzsku už dobre zavedené s 25 prevádzkami.

V ponuke sú autentické a kreatívne recepty, ktoré prezentujú čerstvé a zdravé produkty. Jednoducho povedané, pouličné jedlo z Bangkoku upravené pre západné chute.

Najzaujímavejšie je, že vďaka otvorenej kuchyni vás hneď po vstupe do reštaurácie privítajú lahodné vône, ktoré sa šíria z varičov. A čo môže byť úžasnejšie ako sledovať, ako sa všetky tie chutné jedlá pripravujú pred vašimi očami? Kuchári predvádzajú skvelú šou a obrovské plamene nad pecami sú naozaj pôsobivé!

Pretože tu sa chutné woky pripravujú à la minute a v ponuke à la carte je 13 receptov, ktoré vymyslela šéfkuchárka Nathalie Nguyen. Pad Thaï (11,50 €), Bo Bun (10,50 €), Loc Lac (11,50 €)... množstvo sladkých a slaných chutí, korenín a gurmánskych špecialít. Skutočná pozvánka na cestovanie.

• Prečítajte si tiež
• Dobré tipy na tento týždeň v Paríži a Île-de-France, od 23. do 29. marca 2026

Vyskúšali sme Nua Kao (11,50 €), čo je thajská ryža s mletým hovädzím mäsom, chrumkavými krevetami, ktoré sú zvonka chrumkavé, chrumkavou zeleninou restovanou vo woku a smaženou cibuľkou, a Sie Yai (11 €), pšeničné udon rezance s mletým hovädzím mäsom, chrumkavou zeleninou, nasekanou thajskou pažítkou a smaženou cibuľkou.

Veľmi sa nám páčila chrumkavosť jemne nastrúhanej mrkvy, mäso, ktoré bolo stále krehké a dokonale prepečené vo woku, mierne sladké chute a predovšetkým mimoriadne štedré porcie (odchádzali sme dokonca s vreckom pre psa!).

Dezerty sú tiež príjemným prekvapením: čokoládovo-kokosová pena v štýle Bounty (4 €) je veľmi chutná, zatiaľ čo kalamansi pena na čistom maslovom chlebíku (4 €) je prekvapivo svieža a ľahká!