Gurmánsky objav: tajný stôl priateľov Messiny v Paríži

Objavte v srdci Parížasúkromný taliansky stôl reštaurácie Les Amis de Messina, ktorá ponúka kulinársky zážitok čo najbližšie k Sicílii. Túto gastronomickú cestu iniciuje talentovaný šéfkuchár Ignazio Messina, ktorý otvorí dvere pivnice svojej reštaurácie, aby sa s vami podelil o výnimočný zážitok. Pri tomto tajnom stole sa podávajú jedlá na mieru, od výberu predjedla až po dezert, a to všetko umocnené starostlivo vybranými talianskymi vínami.

Je to očarujúce, malebné miesto, ktoré sa kúpe v mäkkom svetle pivnice a ponúka hrejivú, autentickú atmosféru. V závislosti od kulinárskych preferencií hostí a udalosti je menu určené na narodeninovú oslavu alebo pracovnú večeru. Šéfkuchár sa delí o svoju vášeň pre sicílsku gastronómiu. Ignazio Messina vyjadruje svoj cieľ: "ponúknuť výnimočný kulinársky zážitok, na ktorý nikdy nezabudnú".

Ocitneme sa medzi štyrmi očami so šéfkuchárom, ktorý vyjadruje svoju lásku k rodnej Sicílii. Počúvame jeho vášnivý prejav a získavajú si nás jeho jedinečné hodnoty. Počet miest na sedenie je obmedzený na 6/10 osôb, čo zaručuje intímny a osobný zážitok pre každého hosťa. Rezerváciu je možné uskutočniť priamo v reštaurácii, pričom menu je zostavené na mieru.

Pred súkromnou miestnosťou sa nachádza bar Speakeasy, ktorý ponúka koktaily a mocktaily s twistom.

Počas našej návštevy sme si vychutnali :

• Chobotnica so zemiakovou kašou, kaparami a ančovičkami.
  

• Cestoviny Gambero Rosso Mazara so sicílskymi pistáciami a buratou.
  

• Prečítajte si tiež
• Čo sa deje v Paríži tento týždeň od 6. do 12. mája 2024: bezplatné alebo lacné výlety
• Čo robiť v máji 2024 v Paríži a regióne Ile-de-France? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety
• Kde sa najesť v Paríži? Najlepšie adresy, objavy a obľúbené miesta podľa jednotlivých obvodov

• Zapečený mečiar s citrusovými plodmi a pistáciami.
  

• Domáce Tiramisu a Torta Mamma Lina s cuketou.
  

• A nezabudnite na vynikajúcu domácu zmrzlinu.
  

O šéfkuchárovi Ignazio Messina

Ignazio Messina, ktorého rodičia boli Sicílčania, sa narodil a vyrastal na Sicílii. Vo veku 22 rokov sa presťahoval do Francúzska a svoju kariéru začal vo viacerých talianskych reštauráciách v Paríži. V roku 2001 otvoril spolu so svojím mladším bratom reštauráciu "Les Amis des Messina" na adrese 204 rue du Faubourg saint Antoine 75012 a potom pokračoval vo svojom dobrodružstve v centre Paríža na adrese 81 rue Réaumur.

O reštaurácii

Reštaurácia"Les Amis des Messina" sa nachádza v srdci štvrte Halles a v sicílskom štýle oživuje dušu zaniknutého parížskeho trhu. V tomto rafinovanom, originálnom a otvorenom priestore vás prekvapia tri rôzne oblasti, z ktorých každá ponúka jedinečný kulinársky zážitok. Vydáte sa na cestu do Talianska, kde budete môcť ochutnať špeciality, ktoré sú často málo známe. Môžete nakupovať v štýle Palerma a ochutnať štedrosť Sicílie.

Tento tajný taliansky výlet je objavom, o ktorý sa oplatí podeliť. Medzi vášňou šéfkuchára Ignazia Messinu, malebným prostredím pivnice, autenticitou podávaných jedál a možnosťou individuálneho kulinárskeho zážitku v domácom prostredí môžeme skrytý taliansky stôl Les Amis de Messina v Paríži len vrelo odporučiť.