Poslaním spoločnostiTrantranZai je vziať vás na cestu do srdca Číny a táto misia je splnená! Základom jedálneho lístka sú čerstvé domáce rezance, ktoré sa denne podávajú s vývarom alebo bez neho, doplnené zeleninou, kuracím alebo mletým bravčovým mäsom a okorenené podľa chuti. Stačí si len vybrať stupeň pikantnosti, od 0 do 6, a jedlo si môžete vychutnať!
Informácie online alebo na čísle 01 89 43 24 82
Jedna zo špecialít, rezance Dan Dan, vás zaujme jemnou štruktúrou rezancov a pikantnou chuťou omáčky, ktorá okamžite prebudí vaše chuťové poháriky. Okamžite vás upúta červený chilli olej plávajúci na povrchu rezancov, pripravený z červených chilli papričiek, sečuánskeho korenia a rôznych korenín, ktorý vydáva dráždivú chilli arómu.
A ak sa chcete naozaj ponoriť do Číny, hovädzia polievka s rezancami vás omámi svojou neodolateľnou vôňou a pre vegetariánov je pripravená parná miska s rezancovou polievkou Chongqing, ktorá vydáva čistú, lákavú vôňu. Rezance sú sýte a jemné, zatiaľ čo jasné farby zeleniny povzbudzujú chuť do jedla. Voňavá aróma jarnej cibuľky, bohatá chuť cesnaku a jemná vôňa sójovej omáčky spolu vytvárajú jedinečnú chuť. Tieto koreniny sa dokonale spájajú s rezancami a zeleninou a vytvárajú chutné vegetariánske jedlo.
Informácie online alebo na čísle 01 89 43 24 82
K jedlám z rezancov, mianyang vermicelli, pošírovaným raviolám a dusenému hovädziemu mäsu si môžete dať pivo, čaj alebo bublinkový čaj. Pravdepodobne najlepší pomer ceny a kvality čínskych raviol a rezancov v Paríži, pričom si môžete vychutnať príjemné prostredie vo veľkých priestoroch, ktoré pojmú aj skupiny!
Prvá reštaurácia TrantranZai otvorila svoje brány v roku 2019 na Rue de l'École Polytechnique 3 v Latinskej štvrti. Príjemnú atmosféru dotvára veľká nástenná maľba zobrazujúca tradičné jedlá zo Sečuánu a Čchung-čchingu.
Druhá reštaurácia, ktorá bude otvorená v roku 2021, sa nachádza na ulici Rue Saint-Denis 94, čo by kameňom dohodil od Les Halles. Výzdoba tu pripomína živú, farebnú ulicu, typickú pre štvrte, v ktorých šéfkuchári vyrastali.
Posledná reštaurácia, ktorá bude otvorená v roku 2022, sa nachádza na Boulevard du Montparnasse 47. V jedálni nám neónové svetlá a svetelné nápisy pripomínajú jedinečné čaro čínskych nočných trhov, spojenie čínskej tradície a modernosti!
Či už ste pravidelným fanúšikom čínskej kuchyne, alebo nováčikom, ktorý chce objavovať nové chute, TrantranZai sa rýchlo stane vašou jedálňou!
Informácie online alebo na čísle 01 89 43 24 82
Miesto
TranTranZai Montparnasse
47 Boulevard du Montparnasse
75006 Paris 6
Oficiálna stránka
trantranzai.fr
Instagram stránka
@trantranzai
Viac informácií
Stránka InstagramAdresy a otváracie hodinyTrantranZai Panthéon 3 Rue de l'École Polytechnique, 75005 Paríž Otvorené 7 dní v týždni od 12.00 do 15.00 a potom od 19.00 do 22.30.
