V Paríži a regióne Ile-de-France nie je vždy jednoduché zorientovať sa v ponuke reštaurácií. Je tu toľko legendárnych adries a každý rok sa otvára toľko nových reštaurácií. Ak si teda chcete byť istí, že počas obeda alebo večere nájdeteautentickosť a príjemnú atmosféru, parížske hostince sú pre vás tým správnym riešením!
Pôvodne hostince vítali unavených cestujúcich, ktorí hľadali dobré jedlo a prístrešie na noc. Dnes sa v nich pokračuje v tejto tradícii a podávajú sa v nich typické jedlá pripravené z miestnych a sezónnych produktov. Často rustikálne (ale nie vždy!) prostredie týchto hostincov sa vyznačuje odhalenými drevenými trámami, krbmi a intímnou atmosférou pripomínajúcou vidiek.
Hostince v Paríži a na ostrove Ile-de-France s bohatou tradíciou a priateľskou atmosférou sa často nachádzajú v malebnom prostredí a sú stelesnením šarmu a umenia života à la française. Zatiaľ čo niektoré z nich spájajú autenticitu s rafinovanou kuchyňou, iné, vzdialenejšie, ponúkajú bukolickejšie prostredie, ideálne na jednoduchý gurmánsky výlet.
Niektoré z týchto hostincov ponúkajú okrem bohatej stravy aj útulné postele, takže hostia si môžu pobyt v tomto očarujúcom prostredí predĺžiť. Tu sú najlepšie adresy ubytovní v Paríži a regióne Ile-de-France!
L'Auberge des Crus, bistrotové útočisko s bohatou vinárskou pivnicou, len kúsok od Roland-Garros
Len pár krokov od Roland-Garros, mimo ruchu tých adries plných influencerov, L'Auberge des Crus pestuje umenie parížskeho bistrotu ako sa udržiava veľká rodinná tradícia. Je to útulný, seriózny domov, nie strohý, kam prichádzajú ľudia nielen kvôli vínnej pivnici, ale aj pre poctivú a dobre zvládnutú francúzsku kuchyňu. [Čítaj viac]
L'Auberge Bressane, buržoázna francúzska kuchyňa v tradičnej atmosfére
Vydajte sa do hotela Auberge Bressane na hostinu podľa najčistejšej francúzskej tradície. Na jedálnom lístku sú dobre pripravené jedlá meštianskej kuchyne, ktoré si vychutnáte v autentickej atmosfére malého regionálneho hostinca. [Čítaj viac]
Auberge Aveyronnaise – tradičný a útulný reštaurácia, kde si môžete vychutnať aligot v srdci Paríža
Neďaleko stanice Bercy v 12. obvode, reštaurácia Auberge Aveyronnaise ponúka cestu po tradičných aveyronských špecialitách. Na svojich kockovaných obrúskoch však načiera do bohatej gastronómie regiónu, pričom nesmie chýbať legendárny aligot, a to v príjemnej a priateľskej atmosfére. [Čítaj viac]
Súrodenci Dumantovci prevzali podnik Le Mouton Blanc, buržoázna kuchyňa v normandskom štýle
Historická reštaurácia Auberge du Mouton Blanc v 16. obvode pod záštitou súrodencov Dumantovcov a reštaurátora Tristana Lefebvra zažíva nový život. Ponúkajú meštiansku kuchyňu s normanskými prvkami. [Čítaj viac]
Auberge Nicolas Flamel v Paríži: gastronómia a história v srdci legendárneho miesta
Hotel L'Auberge Nicolas Flamel sídli v jednom z najstarších domov v Paríži, ak nie vôbec v tom najstaršom, ktorý v roku 1407 postavil Nicolas Flamel, slávny alchymista a mecenáš, a spája v sebe dedičstvo a vysokú kuchyňu. Pod vedením michelinského šéfkuchára Alana Geaama a teraz v kuchyni so šéfkuchárom Émile de France ponúka táto historická adresa gastronomický zážitok, v ktorom sa stretáva tradícia a modernosť. [Čítaj viac]
L'Auberge du Bonheur, dôverná reštaurácia v Bois de Boulogne
L'Auberge du Bonheur je skrytá reštaurácia v Bois de Boulogne. Vďaka veľkej listnatej terase v lete a útulnej chate pri krbe v zime je to miesto, kde si môžete vychutnať vynikajúce bistronomické jedlá počas celého roka. Tento malý kúsok raja, ukrytý za slávnou kaskádou Grande Cascade, vás čaká na chvíle čistého relaxu. [Čítaj viac]
Odette, Auberge Urbaine rodiny Rostangovcov, sa púšťa do halušiek
Odette je mestský hostinec rodiny Rostangovcov, ktorý sa nachádza vo štvrti Halles a ktorý nás poteší svojimi rafinovanými a chutnými sezónnymi jedlami. Tento rok reštaurácia ponúka nové menu s haluškami... Sledujte sprievodcu! [Čítaj viac]
Pedzouille La Grange: horský hostinec na vrchole hotela Novotel Porte de Versailles v Paríži
Tím Pedzouille vás otvorením svojej novej reštaurácie La Grange zavedie do siedmeho neba, presnejšie na 8. poschodie hotela Novotel Porte de Versailles. Tento vysokohorský hostinec, ktorý sa nachádza v 15. parížskom obvode, sa otvára 19. mája 2021 a určite poteší milovníkov krásnych výhľadov, ako aj fanúšikov štedrých jedál vo francúzskom štýle. [Čítaj viac]
Auberge Ravoux a Maison Van Gogh: cesta po stopách maliara v Auvers-sur-Oise (95)
Počuli ste už o Auberge Ravoux? V tejto historickej reštaurácii v Auvers-sur-Oise sa nachádza aj "Van Goghov dom", kde sa môžete vydať po stopách slávneho holandského maliara. [Čítaj viac]
L'Auberge des Saints Pères, vynikajúca reštaurácia a gurmánske miesto v Aulnay-sous-bois (93)
V srdci Seine-Saint-Denis, neďaleko mesta Aulnay-sous-Bois, sa nachádza reštaurácia Auberge des Saints-Pères, ktorá je už takmer 20 rokov známa ako gurmánska reštaurácia ocenená michelinskou hviezdou. Hoci sa reštaurácia rozhodla vzdať sa tohto ocenenia, stále ponúka rafinovanú kuchyňu, ktorá stojí za návštevu a ktorej menu zostavil šéfkuchár Jean-Claude Cahagnet. [Čítaj viac]
Polohu všetkých týchto adries nájdete kliknutím na mapu v spodnej časti článku.
Tradičné bufety, brasserie a bistrá v Paríži, naše tipy a dobré adresy
Máte chuť na jedlo v typickej parížskej reštaurácii? Tu sú najlepšie adresy tradičných butikov, brasserií a bistier v Paríži! [Čítaj viac]
Tradičné bufety, brasserie a bistrá v Paríži, naše tipy a dobré adresy
