Pour rappel, la street-food peut se manger, par définition, avec les doigts et/ou debout/dans la rue. A ajouter sur les restaurants de street-food originaux et insolites.
A ne pas ajouter sur les burgers, pizzas et autres sandwiches classiques.
Zmagovalec tekmovanja Top Chef 2023 Hugo Riboulet bo v družbi nekdanjega soigralca in prijatelja Albana Auvraya odprl restavracijo Groot, v kateri se bodo pripravljale pite. Gre za udobje in razvajanje!
V restavraciji Mister Do-San je glavna zvezda sando z mediteranskim pridihom. Sendviči, ki temeljijo na japonskem receptu, med drugim razkrivajo tunizijske okuse.
Nakatsu, ki stoji visoko v 18. okrožju, je specializiran za karaage, znamenitega japonskega ocvrtega piščanca, ki ga postrežejo kot burger ali donburi.
Belih prtov in srebrnega pribora iz njegove restavracije z Michelinovo zvezdico ni več; v Mosugu Mory Sacko eksperimentira z ulično hrano in ocvrtimi piščanci.
Manjši brat restavracije Mao Dumpling Bar, Mao Fry, si pobliže ogleda še en steber kitajske ulične hrane: ocvrtega piščanca XXL s tajvanskih nočnih tržnic.
Gennaro Nasti je nepremagljiv, ko odpre podjetje Tribunali v okrožju Batignolles. Na jedilniku je pristna italijanska ulična hrana s pico a rot e carrett' na eni strani in panuozzi na drugi.
Odpravite se v Sentier, da odkrijete restavracijo Alla Mano in njene specialitete italijanske ulične prehrane: supplì, rimske bratrance, ki niso tako daleč od sicilijanskih arancinijev, in panzerotti, nekakšne krofe z nadevom iz pice frita.
Po letih neznosnega pričakovanja ljubiteljev ulične hrane je kuhar Baptiste Trudel končno odprl svojo stojnico z ulično hrano, namenjeno ravnim kruhkom, in to uspešno.
V restavraciji Bomaye lahko odkrijete in uživate v afriških burgerjih z recepti, ki so poklon tradicionalnim afriškim jedem, kot so mafé, garba, piščanec yassa in alloco.
Ste že kdaj slišali za tapicocas? brazilske palačinke iz moke iz manioke? ONdA je ime nove stojnice z ulično hrano v okrožju Marais, ki vas vabi, da jih odkrijete z inovativnimi recepti. Kaj pravite na malo sonca za vaš želodec?
Iščete izvirnost na krožniku? Pridite in odkrijte Noori v 10. okrožju Pariza. Ta novi gurmanski koncept, ki ga je zasnoval Axel Muller, ponuja izvirno različico tacosushija, ki jo lahko uživate v tako nenavadnem prostoru, kot je nenavaden sam izdelek. Ste pripravljeni na potovanje?
Francosko-grški kuhar Mikaela Liaroutsos je po bistroju étsi le bistro le streljaj stran odprl grško taverno z grško ulično hrano in deljenimi mezgami.
