Mehka, karamelizirana, prelita... V Parizu se pain perdu vrača v milost. Ta ekonomičen recept, ki je nastal iz potrebe, da se ne bi zapravljalo starega kruha, je zdaj na jedilnih listih brunchov, bistrojev in celo nekaterih slaščičarn, kjer ga skrbno pripravljajo, da postane prava sladica.
Klasični kruh včasih nadomesti brioche perdue, ki je bolj mehak, bogatejši in še bolj slasten! Namakajo ga v mešanico jajc, mleka in sladkorja, nato pa ga spečejo na ponvi ali v pečici, tako da postane zunaj hrustljav, znotraj pa se topi. Prava poslastica za gurmane!
Palačinka se streže topla, včasih pa jo spremljajo sveže sadje, stepena smetana, sorbet, karamel iz slanega masla ali celo angleška krema za še bolj obilno različico. V nekaterih pariških brunchih pa jo najdemo tudi v slani različici!
Na pol poti med udobno hrano in sofisticiranim desertom, izgubljeni kruhin izgubljena brioška vabita, da se vrnete v otrošt vo...vendar z dodatkom prefinjenosti. Tukaj so dobri naslovi!
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine se razkrije, fotografije in test
Prvi Bouillon v departmaju Hauts-de-Seine je odprl svoja vrata v Asnières-sur-Seine, tik ob železniški postaji Hauts-de-Seine. Ta nova lokacija bo navdušila gurmane, ki iščejo tradicionalne francoske jedi po dostopnih cenah in jim ne bo več treba prečkati celega Pariza, da bi jih našli. Preizkusili smo jo in vam povemo vse. [Preberi več]
Amour du Vietnam, vietnamski restavracija, kjer lahko jeste vročo pho v 14. okrožju Pariza.
Odpravili smo se preizkusit Amour du Vietnam, vietnamsko restavracijo, ki je pred nekaj meseci odprla svoja vrata v 14. okrožju Pariza. Na jedilniku so hrustljavi nems, obilni bo bun, banh mi in z ljubeznijo pripravljene pho juhe. Povedali vam bomo vse. [Preberi več]
Le Bistro des Livres: gurmanska restavracija, kjer francosko kuhinjo uživate z besedami
Bistro des Livres se nahaja poleg znamenite knjigarne Shakespeare and Company in je nov literarni bistro, ki združuje tradicionalno francosko kuhinjo s sodobnim pridihom ter toplo in prijazno vzdušje. Imate radi knjige in vzdušje iz preteklih let? Zakaj se ne bi usedli? [Preberi več]
Riv'K, sendviči, navdihnjeni z Levantincem, v gostinskem lokalu Bonjour Bichat
Restavracija Riv'K, ki se zdaj nahaja v gostinskem lokalu Bonjour Bichat, ponuja izdatne sendviče iz francoskega toasta, navdihnjene v Levantini, v sladki ali slani različici! [Preberi več]
Francoski toast iz Tata Yoyo v La Garenne-Colombes
Tata Yoyo, Bistrot Pas Parisiens v La Garenne-Colombes ponuja okusen francoski toast, ki je tako mehak in kremast, kot si ga lahko želite. [Preberi več]
Keopijev korejski francoski toast
Keopi je ime restavracije, ki združuje palačinke in bugolgi, avokadov toast in kimči! Odpravite se v Passage Verdeau in odkrijte prvi korejski brunch v Parizu, kjer lahko uživate vsak dan. Ne boste želeli zamuditi velikodušnega francoskega toasta v slogu Poney Toast. [Preberi več]
Slasten francoski toast v restavraciji Petit Beefbar
Iščete dober bistro s tradicionalnimi sladicami? Od francoskega toasta do flan, čaka vas pravo doživetje. [Preberi več]
Brioche Perdue podjetja Bistrot Podium
Družba Les Bistrots Pas Parisiens, ki jo vodita Hakim Gaouaoui in Stéphane Rotenberg, odpira svojo prvo praznično restavracijo v 15. okrožju Pariza: Bistrot Podium, kjer chef Glenn Viel predstavlja meni, ki je gurmanski in pomirjujoč. Všeč nam je mehak in hrustljav brioš perdue z marmelado. [Preberi več]
Vključujoč in zelo dekliški brunch v Secret Garden v 13. okrožju
Secret Garden v 13. okrožju, le streljaj od nabrežij Sene, ponuja zanimivo izkušnjo poznega kosila v sladko rožnatem dekorju, ki ga je neposredno navdihnila moda. [Preberi več]
Francoski toast iz restavracije Le Rivage v Scribe Opéra
Restavracija Rivages v hotelu Scribe Paris Opéra ponuja gurmansko pozno kosilo z okusnim francoskim toastom. [Preberi več]
Le Pain Perdu iz Parenthèse Brunch
Parenthèse Brunch ponuja božanski francoski toast oziroma brioche perdue s poaširano hruško in čokoladnim coulisom. Cena francoskega toasta je 12 EUR, razen v meniju za pozno kosilo. [Preberi več]
Francoski toast iz Boulangerie Frappe
Frappe boulangerie ponuja izvirni francoski toast za s seboj. Zakaj ga ne bi poskusili? [Preberi več]
Kavarna Elan, znamenita rožnata čajnica od Londona do Pariza, v Galeries Lafayette
Dekliška kavarna El&n vas čaka v Galeries Lafayette! Kavarna Elan, ki se izgovarja Ilan, si od odprtja v Londonu leta 2019 prizadeva postati najbolj instagramabilna kavarna na svetu. Po 10 lokacijah v Angliji in Katarju je Elan pristal v Parizu z okusnimi pijačami, brunch jedmi in sladicami za umret, v katerih lahko uživate od 10. do 19. ure. Odobravamo! [Preberi več]
Kanopé, kavarna, bistro in brunch
Čez dan je Kanopé kavarna, v kateri strežejo klasične jedi za pozno kosilo. Zvečer pa se ta novi lokal spremeni v majhen bistro z deljenimi krožniki, naravnimi vini in koktajli s podpisom! [Preberi več]
Petit Crème Montorgeuil, kavarna v Les Halles
Petit Crème Montorgueil je ime restavracije, ki nadomešča restavracijo Aux Tonneaux des Halles na naslovu 28 rue de Montorgueil. Pridite in odkrijte to gurmansko okrepčevalnico, ki je le streljaj oddaljena od Foruma in čudovitega Jardina Nelsona Mandele. [Preberi več]
BAB: prvi brioš bar Margaux Aycard v Parizu
V Parizu se je pravkar odprl nov koncept! Odpravite se v 8. okrožje prestolnice, kjer se bodo odprla vrata BAB, prvega brioš bara v Parizu. BAB, ki ga je ustvarila mlada in strastna Margaux Aycard, bo vaše brbončice zapeljal s slastnimi sladkimi in slanimi brioši, pletenimi in luskastimi! [Preberi več]
Back In Black, domača kavarna na ulici Bastille
Odpravili smo se v Back In Black, novo vročo kavarno v četrti Bastille za ljubitelje dobre kave in domače hrane. Vodi jo ista ekipa kot KB Coffee Roasters, zato ste lahko prepričani o odlični kavi na odlični lokaciji. [Preberi več]
French Toast &Co: trgovina, posvečena Pain Perdu, v Parizu
Pozor vsi ljubitelji hrane, v Parizu se je pravkar odprla nova trgovina. Kiosk French Toast & Co., ki se nahaja na Gare de Lyon, se je odločil počastiti Pain Perdu, slavni recept, ki je zaznamoval naše otroštvo! [Preberi več]
Lokacije vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
