La Joie, odkrivanje šrilanške kuhinje v Parizu

Mimo Manon de Sortiraparis · Posodobljeno 2. april 2025 ob 14:27 · Objavljeno na 25. marec 2025 ob 18:46
Florent Ciccoli, gostinec, ki stoji za restavracijo Café du Coin, predstavlja novo šrilanško restavracijo La Joie v Parizu.

Novo leto je vedno priložnost, da si zaželimo zdravja, sreče in veselja. In La Joie je ime nove restavracije , ki jo je pred kratkim odprla ekipa Café du Coin, očarljive restavracije v 11. okrožju, odprte od jutra do večera.

Tokrat ne gre za pariško bistronomijo, temveč za pestro, eksotično in dobro prepotovano kuhinjo: šrilanško! Nedaleč od prvega naslova La Maison, La Joie, pozdravlja kuharskega mojstra Minoda Dilakshana, ki mu niso tuje poti restavratorja Florenta Ciccolija (tudi za L'Orillon in Recoin), saj je prej delal v kuhinji Café du Coin.

Zamisel, ki se skriva za lepim imenom restavracije, je preprosta in lepa: restavracija se je odprla na mestu nekdanje kitajske delikatese La Joie de Vivre. Z izpuščeno polovico teh besed La Joie obljublja, da bo eden od edinih šrilanških naslovov v prestolnici. In kako prijetno je odkrivati nove kuhinje!

Kar zadeva pijače, je za mousses odgovorna pivovarna Les Bières de Belleville . Cene se začnejo pri 19 € za predjed in glavno jed ter 22 € za predjed, glavno jed in sladico. Več o tem boste kmalu izvedeli tukaj!

Ypseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - Mezzés Najbolj težko pričakovane nove restavracije v Parizu leta 2025
Kaj nam prestolnica pripravlja v novem letu na področju hrane? Odkrijte najbolj težko pričakovane nove restavracije v Parizu leta 2025! [Preberi več]

Koristne informacije

Mesto

117 Rue du Chemin Vert
75011 Paris 11

Načrtovanje poti

Uradno spletno mesto
www.instagram.com

Komentarji
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje