På epiphany lämnar de traditionella tretårtor plats, i palatsbyggnader och lyxhotell, för att ersättas av högtidliga och exklusiva tolkningar av denna ikoniska klassiker. Varje år kämpar de lyxiga hotellen i Paris om att skapa galetter som är lika eleganta som de är aptitretande, med kreativitet och skicklighet.
Dessa
Äkta bakverkssmycken, de flesta av dessa skapelser har olika, kreativa eller rentav... galna former! Faktum är att själva bönan ofta blir ett samlarobjekt, ofta tecknad av konstnärer eller formad i fin porslin. Så, om du vill upptäcka de vackraste kungliga galette de rois från lyxhotell, är det till de exklusivaste hotellen i stan du ska ta dig.
Observer dock att dessa skapelser, som förkroppsligar den franska konditorkonstens förträfflighet, till största delen finns tillgängliga i begränsad upplaga, endast på beställning. Kom ihåg att boka din för att ge januari en extra touch av elegans och exklusivitet.
Den sublima Galette des Rois 2026 från Bristol Paris av Maxence Barbot
Till trettondagen 2026 har Maxence Barbot, ny konditor på Bristol Paris, skapat en spektakulär galette des Rois. Denna signaturkreation, som kan förbeställas från och med den 26 december 2025, består av 27 blad av smördegsbrioche och kombinerar äpplen i cider och frangipane med calvados. En traditionell galette finns också med i denna upplaga. [Läs mer]
Galette des Rois La Réserve Paris: den vackra Fleur de Noisette 2026
Inför Epiphany 2026 presenterar Jordan Talbot Fleur de Noisette, en ny galette des Rois på La Réserve Paris. Denna poetiska skapelse är inspirerad av spetsiga crêpes från Bretagne och kommer att finnas tillgänglig från 4 till 11 januari i 8:e arrondissementet. [Läs mer]
Klicka på kartan längst ner för att se var alla dessa adresser ligger
