"Hassan är dotterson till grundaren av Maison Hallab, en av de mest kända konditorierna i Tripoli i Libanon", berättar Mazen, medgrundare av kiosken Maison Hallab, tillsammans med Hassan. De är långt ifrån en kedja; deras mål var att introducera konceptet Maison Hallab i Frankrike – en traditionell libanesisk konditori som har funnits sedan 1881.
På menyn? Här hittar du de oemotståndliga libanesiska efterrätterna, som för det mesta är gjorda på gryn, torkad frukt (pistagenötter, valnötter eller cashewnötter),




På plats kan man njuta av baklavas, som finns i varianter med pistagenötter eller cashewnötter, av kunefe fylld med grädde eller ost och serverad varm med en skvätt sockerlag, av Osmalliyyeh (friterade, söta hårstrån som toppas med grädde, i samma stil som en mille-feuille), av Maamoul med pistagenötter eller nötter (mellan två lager semolina, en blandning av mixade torkade frukter och dadlar) eller av Mouchabak, som snabbt påminner om churros i orientalisk version. För kaffeälskare finns även turkiskt kaffe - ett starkt, koncentrerat kaffe med en liten mängd kardemumma, som Maison Hallab också serverar! "I arabvärlden dricker man så här kaffet", berättar Mazen.
För att upptäcka dessa specialiteter erbjuder Maison oredvilliga priser (nästan i alla fall), eftersom de enklaste bakverken kostar 10 kr och de mer avancerade omkring 35 kr. På plats finns några bord och stolar där du kan slå dig ner för att ta en kopp kaffe och njuta av libanesiska bakverk, vid kioskmarknaden hos Maison Hallab i centrumet i La Défense. Till alla älskare av libanesiska bakverk där ute: tveka inte att besöka detta ställe!
Plats
Hallab-huset
15 Parvis de la Défense
Ruttplanerare
Priser
Gâteau (unité) : €1 - €3.5
Officiell webbplats
www.instagram.com







































