Det finns några bra erbjudanden som vi skulle vilja hålla för oss själva, men sedan kommer vi ihåg att vi har gjort det till vårt uppdrag att hjälpa dig att upptäcka Paris genom dess bästa adresser, så här är ett bra erbjudande, lika mycket för din plånbok som för dina smaklökar.
Loov ligger undangömt i den diskreta Passage Vendôme , precis vid Place de la République, och är en pytteliten - vi väger våra ord här - men ack så vänlig matsal. Den drivs av Yasmina Mazouzi, som välkomnar gourmeter som om de vore hemma, med sina specialiteter med söta medelhavssmaker.
Det räcker med att titta på den ständiga strömmen av grannar och stamgäster som kommer för att äta på plats eller hämta sina takeaway-beställningar för att inse att Yasminas mat är älskad för vad den är: enkel, prisvärd mat lagad med färska, säsongsanpassade råvaror, men framför allt med mycketkärlek. Menyn ändras varje vecka, och med hjälp av veckomenyn som finns på restaurangens webbplats kan du i förväg ta reda på vilken rätt du kommer att få de närmaste dagarna.
Tajine med köttbullar, kyckling ojja... traditionella tunisiska, marockanska och algeriska rätter finns på menyn, och det finns alltid ett vegetariskt alternativ för den som är orolig, amatör eller nyfiken. Men det bästa är utan tvekan den hemlagade couscousen, som finns på menyn varje torsdag och fredag.
Loovs couscous tillagas med samma bas av frön som kokas i olivolja och säsongens grönsaker som kokas i buljong, och finns med en rad olika köttsorter: ultramjuk lammnacke (€13), kyckling med honung och milda kryddor (€12), merguezkorv (€12), nötköttbullar med örter (€12), toppade med harissa och utmärkta sultanrussin och aprikoser som konserverats i honung och apelsinblomma.
Dessutom, även om chefen serverar sina tallrikar generöst, kan du till och med få en dos frön och grönsaker efter eget gottfinnande. Ärligt talat, vem kan slå det?
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Plats
Loov
16 Passage Vendôme
75003 Paris 3
Officiell webbplats
www.loovresto.com
