Bara ett stenkast från Paris katakomber, i 14:e arrondissementet, kan du upptäcka Dat Viet, en restaurang som serverar autentisk vietnamesisk mat. Recepten är hemlagade och innehåller specialiteter från Hanois gatumat, gjorda på färska råvaror, traditionella vietnamesiska kryddor och utan tillsatt glutamat.
Dieu Linh och Vinh Hoang är födda i Hanoi och tog med stor passion över familjeföretaget 2018. Sedan dess har de välkomnat dig med värme och generositet, precis som hemma, för att hjälpa dig att upptäcka dessa autentiska recept som de smakas i norra Vietnam.
Đất Việt är dekorerad med emblematiska vietnamesiska element som keramiska statyer, bronstrummor och bambu och erbjuder en varm och vänlig atmosfär. Restaurangen har också en charmig liten terrass, perfekt för sommarmåltider. Med en kapacitet på cirka 30 omslag påminner atmosfären om en Hanoi-gränd.
Đất Việt specialiserar sig på norra vietnamesiska köket och förbereder sina rätter frånfärska ingredienser utan att använda glutamat. Gästerna kan njuta av ikoniska rätter som.
På helgerna serveras även specialrätter som bún riêu cua (ris vermicellisoppa som serveras i en tomatbaserad buljong med krossad sötvattenskrabba) eller bún măng vịt (traditionell soppa med skivad kokt anka, ris vermicelli och picklade bambuskott). Varje rätt tillagas med omsorg och med respekt för de traditionella smakerna.
Bokningar kan göras genom att klicka här.
Eller per telefon på 0143205680
Datum och tidtabeller
Av 25 juni 2025 På 31 december 2028
Plats
Dat Viet
59 Rue du Couëdic
75014 Paris 14
Instagramsida
@datviet_paris
