Papapa, kafé-restaurant med anglo-normandiska influenser vid Victor Hugos hus

< >
Förbi Margot de Sortiraparis · Foton av Margot de Sortiraparis · Uppdaterad 15 september 2026 kl. 12:12
Beläget i hjärtat av Maison Victor Hugo välkomnar Papapa besökare och nyfikna med en gourméinspirerad meny präglad av starka normandiska influenser. En resa till havet från din tallrik, mitt i en parisisk institution.

Rätterna har namn efter författarens ikoniska karaktärer och influenserna från terroirer som Victor Hugo varmt höll kär, det är Papapas röda tråd – den intima adressen som erbjuder ett kafé- och restaurangställe inom Maison de Victor Hugo, på place des Vosges, i Marais parisien.

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

À la carte : sallader, smakrika tartiner, saltade tilltugg och framför allt många desserter och bakverk för att hedra te-salongens meny på stället. Så, för att börja rekommenderar vi bara Kraken, en brioche-tostad tartine toppad med krabba och sallad, att välja den mycket färska Derochette-salladen och dess sill (tillägg) eller, för de som är extra sugna, rikta blickarna mot den panerade camembert från Petit Gervais.

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

På sötsidan dominerar menyn särskilt Cotentin- och Normandies specialiteter: man får bland annat teurgole, en traditionell normandisk ris à lait som tillagas i en stor lergryta (och serveras med salt karamellsmör och vispgrädde för de som är extra sugna), douillons, de päron som lindats i smördeg och bakas i ugnen, fruktsäsongens tartor, mirlitons (som financiers) med hallon eller choklad, den mycket saftiga carrot cake... Kort sagt, här finns fina alternativ för både små och stora, både till lunch och till fikat.

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

"Idén med Papapa är att förlänga upplevelsen av besöket och upptäckten av Victor Hugos universum, direkt i hans eget hus", förklarar Salomé Gonzalez (som arbetar på kafé-restaurangen). Så nu bjuds det på en enkelbiljett mot Normandies kust, till Granville, Jersey och Guernesey (de anglo-normandiska öarna). En helt hemlagat kök, med produkter från Frankrike (eller England, från Jersey och Guernesey). Vegetariska och glutenfria alternativ finns också på menyn, både som söta och salta rätter.

Papapa, är namnet som Victor Hugos barnbarn gav till författaren – och berättelsen målas upp ur en kärleksfull farfars synvinkel. Man säger också att han är smått galen i sina barnbarn, Jeanne och Georges, och att han får deras förmyndarskap efter sin sons död, Charles-Hugo (det tredje barnet i syskonskaran).

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Räkna med 12 € till 24 € för en rätt, 2 € till 8 € för en dessert, 2,80 € till 5,50 € för en varm dryck och 2 till 6 € för en läsk. Des cider, mocktails och cocktails finns också på menyn, med priser mellan 7,50 € och 12 € för ett glas vin, cider eller en cocktail/mocktail. Ett gourmethak där man kan ta en fika eller luncha, före eller efter (eller till och med utan) besök till Maison de Victor Hugo.

Om menyn är liten och väl avvägd är servicen snabb, men priserna ligger kvar på nivån för ett museumscafé. Ändå håller kvaliteten och färskheten måttet eftersom allt görs från grunden eller på beställning (ingen färdig sallad, till exempel). Att testa om du är i närheten av Place des Vosges!

Maison Littéraire de Victor HugoMaison Littéraire de Victor HugoMaison Littéraire de Victor HugoMaison Littéraire de Victor Hugo Victor Hugos litterära hem, ett lantställe i Bièvre-dalen (91)
Du kanske känner till författaren Victor Hugos hus på Place Vosges, men känner du till Victor Hugos litterära hem? Långt från Paris ligger detta exceptionella residens som är väl värt ett besök. Ska vi ta med dig dit? [Läs mer]

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.

Användbar information

Datum och tidtabeller
Av 15 september 2026 På 31 december 2027

× Ungefärliga öppettider: för att bekräfta öppettider, vänligen kontakta anläggningen.

    Plats

    6 Place des Vosges
    75004 Paris 4

    Ruttplanerare

    Officiell webbplats
    www.maisonsvictorhugo.paris.fr

    Kommentarer