Le Petit Chaillot : ett typiskt och smakrikt bistro på ett stenkast från Musée de l’Homme och Palais Galliera

När man befinner sig i de fina kvarteren och mitt i ett ett mycket turistiskt område i Paris är det inte alltid lätt att hitta ett ställe att äta när man inte riktigt vet vart man ska gå. Man fruktar att den vackra miljön döljer en dyrare nota än väntat, man bävar för att råka på en så kallad turistfälla, man granskar recensioner och menyer, vandrar omkring och irrar samtidigt som magen kurrar allt mer.

Om du befinner dig i närheten av Musée de l’Homme, av Palais de Tokyo eller av Palais Galliera och du gillar den typiska parisiska bistroatmosfären, då är här ett säkert kort för en gourmetpaus: le Petit Chaillot. Adressen sticker ut med den stilrena stadsdelens atmosfär och framstår som ett UFO. Här möts charmen från ett Paris d’Antan, den varma humorn från en krog, gemytligheten hos en kvartersjuvel och uppfinningsrikedomen hos bistrots branchés.

Man går inte hit främst för miljön, utan för adressens flexibilitet: man kan lika gärna komma hit för en aperitif, ta bara ett glas och småäta om lusten faller på (med bland annat hemgjorda kycklingrillettes för en afterwork i avslappnad stil), som för en måltid när som helst på dagen, eftersom restaurangen har kontinuerlig service (med en mindre meny mellan lunch och middag).

För äggmajonnäsälskare, parisiska frestelser, hittar du här en version som ständigt förnyas av nya influenser. Under vårt besök kunde vi njuta av en variant med ramslök, ackompanjerad av sälört och pricken över i: musslor. Hela kombinationen var ganska originell, väl genomförd med en bra balans mellan de salta tonerna och äggets mildhet.

Vi väljer även den säsongens salta paj, denna gång med endiver och Isigny-kräm: en förrätt som känns mer rustik och tröstande. Recepten presenteras inte i detalj; om du äter allt är det ett tillfälle att låta dig följa upptäckandets ande. Däremot, om det finns ingredienser du avskyr, kom ihåg att fråga efter mer information eller om rätterna innehåller smaker som står på din svarta lista.

Överlag, om förrätterna och desserterna får lov att spela den originella kortet, så ligger huvudrätterna istället på välgjorda klassiker. Trots allt, hos Petit Chaillot kommer man som man är, och tar det som det är. Här frågar man inte hur köttet ska tillagas: det serveras i enlighet med hur kocken tycker att det ska vara. Om du verkligen vill ha köttet tillagat exakt, ta det i förväg och begär det direkt.

• Läs också
• Veckans bästa erbjudanden vecka 7–13 september 2026 i Paris och Île-de-France

Om du inte har något emot blodigt kött, eller är beredd att prova, borde ditt självförtroende belönas med en smakrik tallrik som sätter köttstyckets kvalitet i fokus. Ett särskilt omnämnande går också till kycklingfilé med murklor och vin jaune-sås, för den som vill ha en tröstande rätt utan rött kött.

Om du föredrar en rätt som känns helt frisk, gör tonfisktartaren ren och njutbar med sin färgsprakande presentation, gärna toppad med salicornia, passionfrukt eller rödbeta. Purister skulle kanske säga att man ”försvagar fisken”; ändå kan det här receptet vinna över både sött- och saltsugna.

För att avrunda allt, om stället vågar sig på en espresso martini baserad på fransk vodka som dessert, vänder vår nyfikenhet sig ändå mot madeleinekakorna, tre stycken på ett generöst täcke av chantilly med amaretto: en mycket frestande kombination som kan slå igen hos mandelälskare.

När det gäller pris ligger det i linje med liknande ställen: förrätter runt tio euro, huvudrätter kring tjugo euro, med undantag för köttstycken av mycket hög kvalitet där priserna kan skjuta i höjden. Ett bra sätt att hålla koll på budgeten samtidigt som man tillfredsställer köttlängtan är att välja burgaren på 25€ baserad på bœuf wagyu. Om ni är gourmets och inte är särskilt stora ätare, se till att inte ta ut svängarna längre än magen tillåter: beroende på vad ni väljer kan rätterna vara ganska rejäla, beräkna noggrant om ni vill köra entré + huvudrätt eller huvudrätt + dessert, eller överväga att dela. Slutligen, om familjer är välkomna här finns det vid vårt besök ännu ingen barnmeny.

Slutligen erbjuder stället en skyddad terrass när gråvädret är på plats, medan det på sommaren finns gott om plats i solen. Inomhus är utrymmet mer begränsat; om ni är en grupp på fyra eller fler rekommenderas ni att boka, även om ni alltid kan chansa på att få plats utan förbokning!

Om du längtar efter något annat finns det inte långt härifrån, mitt i Guimet-museet, gömmer sig en koreansk restaurang vid namn Hanok. Om du föredrar ett bord i en miljö med extra mycket wow-känsla, så erbjuder Café Hanok vid Café de l’Homme vid Musée de l’Homme en offering en oslagbar utsikt mot Torn Eiffel. Och för fler adresser i närheten är det här det gäller: 

Restauranger i Paris 16:e: Var ska man äta i 16:e arrondissementet? Våra bästa adresser och favoriter
Letar du efter en bra restaurang i 16:e arrondissementet i Paris? Upptäck våra bästa adresser, våra senaste fynd och våra favoriter! [Läs mer]

Denna sida kan innehålla AI-assisterade element, mer information här.