I Paris hindrar 1 november 2026 inte matälskare från att samlas kring ett bord. Denna dag är en helgdag i Frankrike eftersom den infaller på Alla helgons dag, en kristen högtid tillägnad alla helgon som har firats sedan 800-talet. Då samlas familjer på kyrkogårdarna för att minnas sina bortgångna nära och kära.
Allhelgonadagen är varje år ett tillfälle att vila upp sig, släpa sig till sängs på morgonen och varför inte ha det trevligt på restaurang? Även om allhelgonadagen ofta innebär en paus från stadens liv och rörelse, håller många av huvudstadens restauranger fortfarande dörrarna öppna, redo att välkomna gourmeter på jakt efter en god måltid.
Oavsett om det handlar om en familjelunch efter ett besök på kyrkogården eller en middag med vännerna är det lätt att hitta en välkomnande adress, särskilt i turistområden, stora parisiska brasserier och vissa lokala bistroer.
Det är ett perfekt tillfälle att njuta av en gourmetmiddag i en mysig miljö, även mitt i den parisiska hösten. För den som är lite förutseende är det en god idé att kolla med restaurangerna om de är öppna och ringa i förväg för att boka bord.
Les Rupins: en äkta parisisk bistro i 10:e arrondissementet, nära Canal Saint-Martin
Sponsrad - À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique.
Belägen i hjärtat av tionde arrondissementet förenar den den parisanska traditionen med ett modernt och generöst kök, helt hemlagat och tillagat av mycket färska och säsongsbetonade råvaror.
Ici, chaque assiette met à l’honneur le meilleur de la gastronomie parisienne dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Här står varje rätt i centrum för det bästa av den parisenska gastronomin i en avslappnad och varm atmosfär. [Läs mer]
Côtelette: takbistron på Printemps Haussmann – vi har testat
Côtelette, den nya bistron på Printemps Haussmann, öppnar på åttonde våningen i Printemps Homme i det nionde arrondissementet. Ägg med majonnäs, boeuf bourguignon och lammkotletter avnjuts mittemot Eiffeltornet, en plats att upptäcka för att förena fransk matlagning och en vacker utsikt i en avslappnad miljö. [Läs mer]
Back to back, smash burger som på 90-talet gör comeback etablerar sig bredvid Gare de l’Est
Från maj 2026 har Back to Back slagit upp dörrarna med ett koncept: en kort meny, smashburgare och milkshakes. Generösa portioner, en avslappnad måltid och en tydlig 90-talskänsla. [Läs mer]
Sobo, en vegetarisk restaurang med asiatiska smaker i Paris 17:e arrondissementet
Sobo, en ny vegetarisk restaurang med asiatiska smaker i Paris 17:e arrondissement, har öppnat med en märklig idé: låta vinylskivor snurra medan gästerna tuggar helt vegetariska rullar. Oavsett om du vill få smaklökarna att resa genom grönsaker och andra växtbaserade råvaror, eller bara vill få en trevlig stund, här är adressen. [Läs mer]
Fat Belly, den krispiga asiatiska rotergrillen som får Marais att dregla
Nyss landat i Marais har Fat Belly allt som krävs för att bli det nya tillhållet för matälskare. Rostade kötträtter, hemgjorda nudlar och skandalöst goda desserter står på menyn. [Läs mer]
Sheesh av Danny Khezzar: vi har testat hans streetfood-ställe i Paris
Sheesh, kocken Danny Khezzars streetfood-ställe har just öppnat i Paris andra arrondissement. Vi har testat hans omarbetade sandwichar, inklusive en samarbetskreation med Michel Roth, som man kan upptäcka i hösten. [Läs mer]
Saigona, den bra vietnamesiska restaurangen i Latin Quarter som serverar pho med hummer och wagyu!
Vi tar er med till Saigona, det nya vietnamesiska stället som öppnade i Quartier Latin, bara ett stenkast från Notre-Dame. Här bjuds det på traditionell rättvisning med bland annat phở med hummer, saftigt Angus-biff som smälter i munnen, hemmagjorda nems och välfyllda bò bún. Om ni vill komma bort från turistfällorna i området är det här en adress värd att känna till! [Läs mer]
Saku Vendôme, ett japanskt smyckeskrin bara ett stenkast från juvelerarna
På en diskret gata i det första arrondissementet är Saku Vendôme en riktig samtida japansk pärla, ett dämpat och elegant etablissemang där råvarornas kvalitet och precisionen i tillagningen motiverar de höga priserna. [Läs mer]
Etanol, den fantastiska adressen till Maxime Bouttier (Géosmine*) mellan vinbar och kockens bord
På gångavstånd från Géosmine, hans Michelin-stjärnade restaurang, öppnar Maxime Bouttier tillsammans med Éthanol en mer avslappnad måltidsupplevelse, tänkt kring delbara rätter och en imponerande vinlista. En ambitiös adress som förenar exceptionella råvaror, kök på mycket hög nivå och en livlig atmosfär, redan bland årets bästa upptäckter. [Läs mer]
Mégie, den nya botaniska matsalen, butiken och blomsterverkstaden vid Paris kajer
En botanisk matsal, en blomsterbutik och ett blomsterkonstateljé samsas hos Mégie, en ny adress som öppnade 2026 längs Quai de la Mégisserie, i Paris första arrondissement. Vi var där – här berättar vi. [Läs mer]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde öppnar en ny restaurang i det första arrondissementet
La Nouvelle Garde gör comeback i huvudstaden med Brasserie Casel som öppnar i september 2026, bara några steg från Châtelet-teatern. Denna nya adress i första arrondissementet kommer bland annat att lyfta fram mognat kött i en miljö inspirerad av scenkonstens värld. [Läs mer]
Benihana, de amerikanska stjärnornas favoritrestaurang för teppanyaki i Paris
Benihana, de amerikanska stjärnornas favoritrestaurang teppanyaki, har slagit upp portarna i Paris. Gör dig redo för en show! [Läs mer]
Mallory Gabsi : vi har testat 140°, hans belgiska friteri i Paris
Friteriet 140° av Mallory Gabsi öppnar sina dörrar nu på lördag den 27 juni 2026 i Montorgueil-kvarteret (Paris 2:e arrondissement). Observera att de 100 första gästerna som kommer vid öppningen får en gratis strut pommes frites. Vi har testat i förväg och berättar allt. [Läs mer]
Shwi, den nya libanesiska restaurangen som satsar på Farrouj meshwi vid Canal Saint-Martin
Den libanesiska grillkycklingen har äntligen fått sin egen adress i Paris med Shwi, det nya street food-stället som Kubri-teamet har skapat, att upptäcka vid Canal Saint-Martin i Paris tionde arrondissement sedan våren 2026. Vi har testat – här är allt du behöver veta. [Läs mer]
Thalie : den chic och intima grekiska restaurangen mitt i Théâtre du Palais-Royal
Mitt i det mytiska Palais-Royal-teatret presenterar restaurangen Thalie en ny gastronomisk scen signerad av Mavrommatis. En elegant etablissemang som bjuder på en kulinarisk resa med grekiska smaker i en miljö som påminner om antika teatrar. [Läs mer]
Maison Roland, Shangri-La Paris nya parisiska bistro med en avskild terrass
Maison Roland, Shangri-La Paris nya chic och gourmande bistrot, öppnar sina dörrar i 16:e arrondissementet med en diskret terrass gömd i en trädgård. Klassisk borgerlig mat, elegant miljö — vi drog dit för att upptäcka och här är allt du behöver veta. [Läs mer]
Abstinence – det gemytliga bordet i det 15:e arrondissementet med rätter att dela
Abstinence är den nya restaurangen från kocken Lucas Felzine, som glädjer våra smaklökar med sina stygga rätter att dela med vänner för att fira återgången till det normala livet efter månader av avhållsamhet! [Läs mer]
Hollywood Savoy : festlig restaurang och ett elegant bord nära Börsen i Paris
I hjärtat av Bourse-kvarteret blandar Hollywood Savoy en spektakulär inredning, delad mat och en festlig atmosfär i en parisisk adress som drivs av Fitz Group. [Läs mer]
Vinkeln vid Champs: restaurangen med överraskande franco-iberiska smaker nära Champs-Élysées
En djärv fransk‑spansk fusion tar plats bara ett stenkast från världens mest kända aveny, i en diskret hotellrestaurang. På À l’Angle des Champs förenas den franska tekniska elegansen med den välkomnande värmen från den iberiska halvön. [Läs mer]
DKR, afro street food, grillad kyckling och recept inspirerade av afrosläktets arv i Bastille
BMK inviger DKR, en restaurang dedikerad till afro-streetfood i Paris elfte arrondissement. En ny adress som lyfter fram afrikanska och afrodescendenta kök. [Läs mer]
L'Amic, vänners bistro som får det 18:e arrondissementet att vibrera med sin soldränkta terrass
Ny adress i det 18:e arrondissementet öppnar L’Amic på Letortgatan med ett enkelt löfte: att samla kring ett trevligt bord en säsongsbetonad meny, naturviner och ett gäng vänner med kompletterande bakgrund. Ett kvarterets bistro tänkt som en mötesplats, med en stor solig terrass. [Läs mer]
Rosario bjuder in Spanien till sitt bord – och det blir en succé.
Spanien knackar på dörren och bjuder in dig till Rosario, en iberisk restaurang vars meny är signerad av den spanske kocken José Maria Goñi Martínez. [Läs mer]
Rivages, den tillbakadragna restaurangen förvandlas till havets bord
I Paris nionde arrondissementet uppdaterar restaurangen Rivages du Scribe Paris Opéra helt sin meny 2026 för att satsa på havets produkter och fransk kustfångst. Vi har testat den och här är allt du behöver veta. [Läs mer]
Bolan, en modern och raffinerad thailändsk restaurang mitt i Quartier Latin
I Saint-Michel serverar Bolan samtida thailändsk mat, tillagad på beställning med färska råvaror, och en kort meny med centrala rätter. [Läs mer]
Gourou, en traditionell indisk bazar i Paris
Den indiska restaurangen Gourou, med sin traditionella basarlook, slår upp portarna i Paris nästa höst. [Läs mer]
Slak, två ikoniska namn inom turkisk street food, som nu presenterar den saftiga ”wet burger” – ett måste att smaka på i Pigalle.
Pigalle har aldrig saknat energi eller smakrikedom, men nu kommer Slak för att tillföra en ny dos av street food med riktig feeling. På den lilla, inspirerade bardisken som påminner om de populära snacksställena från 70-talet, står syskonen bakom L’Atelier Dürüm bakom ett ställe som hyllar två turkiska ikoner: den saftiga hamburgaren och tantuni. [Läs mer]
Munch – autentiska New York-style bagels mitt i hjärtat av Batignolles
I Batignolles blåser Munch in en nyyorksk känsla i det parisiska kulinariska landskapet. Surdegsbagels, säsongsbetonade råvaror och skärpta recept gör detta till en snabb och smakrik destination. [Läs mer]
UNI Paris, den exklusiva japanska restaurangen av kocken Akmal Anuar belägen i Trojkan av Guld
I det mycket exklusiva Gyllene triangeln i Paris utstrålar UNI Paris en sofistikerad elegans och en ambitiös japansk matlagning. Under ledning av den singaporianske kocken Akmal Anuar serveras en meny där de finaste ingredienserna möter kreativiteten i en stilfull harmoni. [Läs mer]
Moncœur Belleville, den ikoniska café-restaurangen i 20:e arrondissementet med fantastisk utsikt över Paris
Varför är Moncœur Belleville, beläget vid utsiktsplatsen i Belleville-parken, utan tvekan en av de vackraste terrasserna i Paris? Med ett nytt team, omdesignad inredning och husmavärd kök inleder den ikoniska restaurangen i 20:e arrondissementet ett nytt kapitel — samtidigt som den behåller den hisnande utsikten över taken och Eiffeltornet. [Läs mer]
I dag: En imponerande vegansk restaurang som omskapar mysliga bistroklassiker med kreativitet och smakfullhet
Efter succén med deras veganska konceptbutik Aujourd'hui Demain öppnar Cheyma Bourguiba och Raphaël Francisco nu Présent, ett grönt bistro i samma område i 11:e arrondissementet. En ambitiös plats som tar sig an de stora köttraditionerna och tolkar dem helt i växtbaserad tappning... och det är verkligen imponerande! [Läs mer]
Claudine, de medelhavsinspirerade slowwichsen som lagas med kärlek i 11:e arrondissementet
Claudine serverar inte bara vanliga smörgåsar utan "slowdwichs", en liten hyllning till hennes noggrant långkokta kött. På detta mediterraninspirerade ställe blir lammköttet som tillagas i åtta timmar en familjesaga... och en riktig smakupplevelse! [Läs mer]
Se var dessa restauranger ligger genom att klicka på kartan längst ner i artikeln
Var kan man bruncha på alla helgons dag den 1 november 2026 i Paris?
Den 1 november 2026, Alla helgons dag, är en helgdag och innebär ofta en stunds vila tillsammans med familjen. I Paris håller flera kaféer och restauranger öppet och serverar en värmande brunch, även denna lediga dag. [Läs mer]
Datum och tidtabeller
Den 1 november 2026
Var kan man bruncha på alla helgons dag den 1 november 2026 i Paris?
