I Quartier Latin vimlar det av restauranger av alla de slag, och när det är dags att festa är man aldrig riktigt säker på vilket helgon man ska välja. Michel, Louis eller Germain. Grekisk, bistro eller pizza. Det bästa man kan göra i en sådan situation är att välja ett säkert kort för att undvika matsmältningsbesvär. Lösningen? En crêpe eller en galette.
Ett av de många alternativen är Crêperie de Cluny. En lokal institution med fresker som talar för sig själva. Några möss här och sjömän där bekräftar att etablissemanget redan har några års erfarenhet bakom sig. Trettio för att vara exakt. Lyckligtvis har platsens föråldring ingenting att göra med det välkomnande som erbjuds av dess vänliga och leende personal, som är få till antalet men alltid villiga att ge goda råd. I dessa lokaler, som nyligen tagits över av nya chefer, kan man känna viljan att damma av bilden av huset. Loïck har gjort sig av med de traditionella skålarna med cider och ersatt dem med mer sofistikerade svarta drycker. Inredningen väntar fortfarande på sin tur för ytterligare förändringar, men efter menyn, som redan har granskats och förenklats, borde det inte dröja länge.
Fram till nu har menyn bestått av en oändlig lista med crêpes, men nu har bara det viktigaste behållits. På menyn: söta och salta rätter, samt några traditionella rätter för dem med svårare aptit. Snart kommer även frukost. En bra idé för morgonpigga som vill strosa runt i kvarteret innan det blir för mycket folk. På terrassen kan man njuta av sommarsolen.
Crêperie de Cluny är en adress att hålla ögonen på med en ny meny, en mer sober inredning och en ny hemsida på gång...
Crêperie de Cluny:
20 rue de la Harpe, 75005
01 43 26 08 38
