Om det finns en rätt som får alla på samma våglängd - föräldrar, barn och till och med far- och morföräldrar - är det utan tvekan rotisseriet , och i synnerhet den okuvliga poulet-frites, som tar oss tillbaka till våra bästa barndomsminnen från söndagar vid mammas eller mormors bord. Det är inte för inte som det är en av fransmännens 10 favoriträtter, som till och med tar över förstaplatsen i rankingen!
Kycklingar, kalkoner, ankor, gäss, pärlhöns och vaktlar, som tillagas långsamt på spett i flera timmar, tar all den tid de behöver för att visa sina bästa egenskaper och sina bästa smaker - det finns mycket att salivera över! I Paris har många rotisserier de finaste fåglarna från rotisseriet, och ibland även andra köttsorter som fläsk eller nötkött.
Oavsett om du föredrar fläsk på spett eller stekt fågel, kommer du säkert att hitta vad du letar efter på Paris rotisserier. Här kan du njuta av vackra djur med krispigt skinn och smältande kött.
Brasserie Martin, det rastlösa bryggeriet i Nouvelle Garde
I familjen La Nouvelle Garde ber vi om Brasserie Martin, en stor bistro med färgglad inredning och en vinterträdgård där kompisgäng och familjer från trakten samlas. [Läs mer]
Label Broche: Toppkocken David Galliennes nya rotisserie-hotspot i Paris
Vi tar dig på en rundtur i Label Broche, det läckra franska rotisseriet som designades av Top Chef 2020-vinnaren David Gallienne, inbäddat i hjärtat av Nouvelles Tables du Gourmet på Galeries Lafayettes i Paris. [Läs mer]
PB Poulet Braisé, det prisvärda rotisseriet med gyllenbrunt fågelkött
På PB Poulet Braisé är kyckling bretonskt och kan tillagas på en mängd olika sätt. Ett snabbt, generöst och prisvärt alternativ för familjer och grupper av vänner. [Läs mer]
Coqot, gourmetrôtisseriet som återbesöker kyckling i alla dess former i 17:e arrondissementet
Glöm de traditionella rotisserierna, gå till Coqot, där du kan njuta av en god grillad kyckling på plats eller att ta med! Återupptäck den goda smaken av kyckling i alla dess former: marinerad, i accras, hel eller i en smörgås! [Läs mer]
Restaurangen Coq & Fils och dess fina fågel
Le Coq Rico, den emblematiska restaurangen på Montmartre, byter namn till Le Coq & Fils. På menyn finns en nydesignad meny där den trestjärniga kocken Antoine Westermann mer än någonsin prioriterar fjäderfä av hög kvalitet. [Läs mer]
Coquin, det utmärkta och prisvärda rotisseriet i Ménilmontant
Flamrostade franska fjäderfän, en vänlig atmosfär och en konkurrenskraftig meny till oslagbara priser - du drömmer inte, du är på Coquin rotisserie! [Läs mer]
Ducky's, den mysiga asiatiska streetfood-restaurangen i Montparnasse
Ducky's är gourmetrestaurangen i Montparnasse för alla som älskar asiatisk street food och pekinganka. Här hittar du en vänlig plats som erbjuder utmärkt valuta för pengarna för en välsmakande lunch eller middag. [Läs mer]
Solyles, det moderna rotisseriet som hyllar kyckling
Det här är den perfekta adressen för alla som älskar kyckling. Solyles rotisserie ligger inte bara i Montmartre utan även i det 14:e arrondissementet och erbjuder gourmeter chansen att återupptäcka kyckling i alla dess former. Här är det enkelt: det är restaurangens stjärna! [Läs mer]
Var kan man äta fransmännens 10 favoriträtter i Paris år 2023? Våra bästa adresser
Biff bourguignon, couscous, blanquette de veau, paella... Upptäck restaurangerna i Paris där du kan njuta av fransmännens 10 favoriträtter! [Läs mer]
Njut av din poulet-frites!
