Det nya året 2024 är här och med det följer en hel del föresatser för de kommande 12 månaderna. Om ett av dina löften är att gå ut och äta oftare, att hålla dig uppdaterad om de nya restaurangerna som dyker upp i huvudstaden och att upptäcka nya smaker, då har du kommit till rätt ställe. Matälskare och gourmeter, här är 10 restauranger som vi älskade och som vi rekommenderar att ni provar i januari, med slutna ögon.
Återigen är det mångfald som gäller, med prisvärda adresser och andra som är lite mindre prisvärda, världsspecialiteter och streetfood som du kan äta med fingrarna, restauranger gömda på hotell och locavore bistros, traditionell fransk mat som tröstar och rätter som värmer dina smaklökar i vinterkylan.
För att guida dig genom januari månad och se till att du får några fina stunder att dela och njuta av, med vänner, familj eller älskare, följ våra rekommendationer och upptäck dessa 10 favoritrestauranger att prova i Paris!
Pristine, en spännande bistronomisk restaurang som omfamnar sin kärlek till växter
Denna fantastiska restaurang och dess kök med sunt förnuft och god smak är en fantastisk upptäckt. En adress som omfamnar sin kärlek till den saftiga och generösa grönsaken. [Läs mer]
Groot, en utsökt gatuköksbutik som drivs av toppkockarna Hugo Riboulet & Albane Auvray
Hugo Riboulet, vinnare av Top Chef 2023, öppnar Groot, en streetfood-restaurang baserad på pajer, tillsammans med sin tidigare lagkamrat och vän Albane Auvray. Allt handlar om komfort och njutning! [Läs mer]
Le Boréal, ett fantastiskt café-bistro som serverar ansvarsfull mat från morgon till kväll
Café på morgonen, bistro vid lunchtid och på kvällen, brunch på helgen - Le Boréal är den perfekta lösningen på alla dina önskemål. [Läs mer]
Taco Mesa, den autentiska tacorestaurangen som drivs av kocken Beatriz Gonzalez
Kocken Beatriz Gonzalez har öppnat Taco Mesa, sin tacorestaurang i Paris. Det är en nyhet som vi har väntat länge på, och den visar sig vara en succé! [Läs mer]
Pagaille, en fri och glad bistro i höjderna av 18:e arrondissementet
Pagaille har precis öppnat i höjden av 18:e arrondissementet och har redan visat sig vara en favorit på rue Ramey med sina frimodiga, glädjefyllda bistronomiska rätter. [Läs mer]
La Brasserie des Arts, ett äkta parisiskt brasserie i traditionell stil
Med sin egen tolkning av de stora franska klassikerna är Brasserie des Arts på väg att bli en institution i Saint-Germain-des-Prés-distriktet. Ett riktigt parisiskt brasserie, med uppmärksam service på köpet! [Läs mer]
Les Fines Gueules, franska rätter med karaktär, ett stenkast från Bourse
I nästan 20 år har Les Fines Gueules öppnat dörrarna på vid gavel på Bourse och serverat franska rätter med karaktär, vid zinkdisken, bland de otaliga stamgästerna. Det bästa man kan göra är att äta ensam och lyssna noga! [Läs mer]
Ma Dame, den delikata restaurangen på hotellet Marignan Champs-Elysées
Restaurangen Ma Dame ligger på bottenvåningen i Marignan Champs-Elysées, ett elegant 5-stjärnigt hotell i 8:e arrondissementet, och erbjuder delikat bistronomisk mat av den japanska kocken Makoto Nakada och konditorn Eri Hazama. [Läs mer]
Basis, kebab av traditionell kvalitet, garanterad njutning
Efter att ha erövrat Belleville öppnar Basis en ny adress i Paris och tar sig an ett annat distrikt som har blivit en mästare i kebabkonsten: Strasbourg Saint-Denis. Med samma passion för goda kebab! [Läs mer]
Thiou, Apiradee Thirakomen's thailändska restaurang tillbaka på Norman Hotel
Kocken Apiradee Thirakomen flyttar Thiou, hennes ikoniska thairestaurang från 2000-talet, till Hôtel Norman, ett stenkast från Place de l'Etoile. [Läs mer]
Best Of 2023: Våra favoritrestauranger i Paris
Vilket år fullt av upptäckter! När 2023 närmar sig sitt slut kan du upptäcka de restauranger i Paris som vi har älskat det här året. Här är våra favoriter! [Läs mer]
Vad har Paris att bjuda på i matväg 2024? Här är de nya restaurangerna att upptäcka i Paris 2024! [Läs mer]
Best Of 2023: Våra favoritrestauranger i Paris
Nya restauranger att upptäcka i Paris 2024
